Wat zijn cocktailwienders?

Cocktailwieners zijn echte rundvlees of varkensvlees kleine worstjes, meestal met een soort rooksmaak, vandaar de bijnaam "Little Smokies". In textuur lijken ze meer op een bratwurst, hoewel ze eruit zien als kleine hotdogs. Uitgesprekken als "zijn tandenstoker gaat niet helemaal door zijn cocktailweenie." zijn een manier om commentaar te geven op iemands mentale tekortkoming en de plaats te benadrukken waar de bescheiden cocktailwieners in cultuur zijn ingenomen.

Wieners bestaan ​​natuurlijk al heel lang. Worsting is een van de oudste vleesgerechten en Duitsers bracht het gerecht naar hoge kunst in hun wienerwurst -vlees van gerenommeerde. Cocktailwieners zijn vrij recente innovaties en hebben naam gemaakt op het gebied van snelle hapjes.

Cocktailwieners zijn alomtegenwoordig geworden bij potluck -diners, picknicks en kerstfeestjes overal in de Verenigde Staten. Ze zijn voorgekookt, zout en kruidig-perfect voor een zwaarder voorgerecht en snel te repareren. Een van de meest popuLar-recepten omvatten een 16-ounce (453 gram) pakket cocktailwieners, een fles barbecuesaus en een slowcooker. De kok mengt de cocktailwienden en saus in de slowcooker, vervangt het deksel, verandert het in "laag" en verwarmt het volledig. Dit eenvoudige voorgerecht kan worden geserveerd met tandenstokers.

Sommige mensen wikkelen cocktailwienders in koekjesdeeg, om varkens in een deken te maken. Anderen maken een druivengelei en mosterd brouwsel op als een zoete en kruidige saus. Sommige koks serveren ze met kaas en crackers en weer anderen snijden ze op en gebruiken ze in macaroni en kaas. Kinderen zijn meestal dol op deze hapklare worstjes, waardoor ze een ideale manier zijn om bevestigde kip-nuggeteters iets nieuws te laten proberen. Talloze recepten met cocktailwieners zijn beschikbaar in kookboeken en online.

Cocktailwieners worden op de markt gebracht door enkele van de belangrijkste vleesfabrikanten zoals de Hormel Corp. en de Armour CoRP. Ze zijn bijna overal verkrijgbaar met spek of worst wordt verkocht. Hun veelzijdigheid heeft hen populair gemaakt als een snack of in een voorgerecht recept. Het zijn Amerikaanse originelen.