Que sont les fourches de crabe?
Les fourches de crabe sont des ustensiles spéciaux qui sont utilisés pour extraire la viande de l'intérieur des coquilles de jambe de crabe. Comme ces zones sont très longues et étroites, les fourches de crabe sont également très étroites. Les fourches ont une ou deux dents et, bien que les fourches soient assez minces, l'extrémité se rétrécit un peu pour qu'ils soient plus faciles à saisir. Les fourchettes de crabe sont généralement vendues dans des ensembles et peuvent également s'accompagner de quelques autres ustensiles utilisés pour manger des crustacés tels que des outils utilisés pour casser et casser les coquilles.
La zone effilée à l'extrémité de la fourche qui est opposée aux dents est également parfois utilisée pour extraire la chair de crabe des coquilles de jambe de crabe. Dans certains cas, cette section est même légèrement incurvée comme une cuillère afin que la viande puisse être récupérée. Les dents sont d'abord utilisées pour aider à déloger la viande de l'intérieur de la coquille. Les dents sont également parfois suffisantes pour tirer des morceaux de viande de la coquille. Lorsque les dents sont insuffisantes pour sortir toute la viande de la coquille, la cuillère peut être utilisée.
Parfois, la cuillère à l'extrémité de la fourche est utilisée pour s'assurer que la viande n'est pas choisie en lambeaux alors qu'elle est encore à l'intérieur de la coquille. Si la viande est déchiquetée par les dents des fourches de crabe, il peut être difficile de se retirer de la coquille. De nombreux amateurs de crabe ont leur propre méthode spéciale pour extraire des morceaux de l'intérieur des jambes de crabe. Certaines personnes ont du mal à utiliser ces ustensiles gracieusement parce qu'ils sont si petits et délicats. Tout comme apprendre à utiliser un nouveau type d'ustensile, comme les baguettes, apprendre à utiliser des fourches de crabe prend un peu de temps et de pratique.
Les restaurants de fruits de mer qui servent des jambes de crabes offrent presque toujours des fourches de crabe à leurs invités. Ceux qui aiment la cuisine du crabe à la maison peuvent également acheter ces ustensiles pour une utilisation dans les repas domestiques. Ces ustensiles sont généralement un prix de la même manière que d'autres ustensiles. Leur prix est basé sur les matériaux utilisés pour les fabriquer et quiL'entreprise les produit. En plus des fourchettes de crabe nouvellement évoluées, il existe également des antiquités sur le marché. Certaines des variétés les plus fines - celles qui sont nouvellement fabriquées et les antiquités - sont en argent.