Quels sont les différents types de gants de four?
Les gants de four sont des gants de protection utilisés dans la cuisson pour gérer les pots chauds, les casseroles et les logiciels de four. Il existe plusieurs types différents pour répondre à tous les besoins, ainsi que différents matériaux à choisir.
La caractéristique la plus importante des gants de four est leur capacité à protéger les mains des brûlures. Conventionnels, économiques, sont fabriqués à partir de matériaux traités avec des finitions issues de la flamme et conviennent à la manipulation de chaleur sèche intermittente jusqu'à environ 200 ° F (93,3 ° C). Les mitaines de cette catégorie sont fabriquées à partir de couches de matériau et d'isolation et sont souvent matelassées en apparence.
Les mitaines de four en néoprène sont fabriquées à partir du même matériau que les combinaisons, offrant une belle poignée sans glissement. Ce type de gant est généralement évalué pour protéger jusqu'à 400 ° F (204,4 ° C). La construction extérieure est transparente, adaptée pour atteindre des liquides chauds. Les néoprènes sont lavables en machine et peuvent également être placés au lave-vaisselle.
Les mitaines de four en silicone présentent un autre choix pour la protection robustesur. Ils sont fabriqués par un procédé injection en utilisant du silicone de qualité alimentaire. Ces mitaines se sentent également caoutchouteuses, bien adaptées et sont généralement évaluées à 500 ° F (260 ° C). Les mitaines de four en silicone peuvent également être utilisées pour atteindre l'eau chaude ou l'huile, et le matériau non poreux est complètement hygiénique. Comme les mitaines en néoprène, ils ne se colorent pas et sont en sécurité dans le lave-vaisselle.
Certaines mitaines de four sont recouvertes d'une pulvérisation en silicone pour leur donner une finition antiadhésive. Ils sont comparables aux mitains matelassés conventionnels. Ils sont normalement évalués à environ 200 ° F (93,3 ° C) et peuvent également être utilisés comme gants de congélateur.
Mis à part un choix de matériau, les gants de four sont disponibles en différentes longueurs. Les courts sont bien pour soulever des pots, mais atteindre et sortir du four peut entraîner un avant-bras brûlé. Les mitaines plus longues prolongent l'avant-bras pour offrir plus de protection.
Si vous aimez la couleur dans votre cuisine, votre tissu Terry ou le four matelasséLes mitaines sont disponibles dans une variété de motifs et de couleurs. Le néoprène et le silicone sont disponibles en couleurs unis, mais en raison de leur apparence caoutchouteuse, ne sont pas susceptibles d'être affichées comme des mitaines traditionnelles.