Quels sont les différents types d'apéritifs de barbecue?
Les amuse-gueules de barbecue peuvent être créés à partir d'une variété d'ingrédients, y compris les fruits de mer, les légumes et la viande. De nombreux amuse-gueules sont mariés avant d'être grillés et sont arrogants pendant le processus de cuisson. Les brochettes et les cure-dents peuvent également aider à fabriquer des apéritifs de barbecue faciles à servir, tels que des pommes de terre neuves enveloppées de bacon ou des brochettes de poulet sucrées avec une trempette aux arachides.
Les crevettes peuvent être utilisées pour créer une variété d'apéritifs de barbecue, et est souvent mariné et broche avant d'être cuisiné sur le gril. Des crevettes grillées avec de l'ail et des herbes sont fabriquées par des crevettes marins dans l'assaisonnement italien, le jus de citron et l'huile d'olive avant de griller. Les crevettes utilisées dans les crevettes miellées barbecue sont marinées dans du miel, de l'huile et du sherry pendant quelques heures avant d'être grillées. Une sauce supplémentaire est brossée lorsque les crevettes cuisent. Les kabobs de crevettes sucrées et épicées sont faites avec du miel, du chili chipotle et de la coriandre fraîche.
Une variété de légumes peuvent être servies comme des amuse-gueules de barbecue. Mushr à l'ailLes Ooms présentent des champignons blancs, l'ail et le beurre. Les bouchons de champignons sont placés dans un plat à l'abri des grillades, garni d'une gousse d'ail et arrosé de beurre fondu. Les champignons farcés au fromage bleu avec des oignons grillés comportent des bouchons de champignons remplis de fromage émietté. Les tranches d'oignon et les champignons sont grillées jusqu'à ce que le fromage ait fondu, puis garni des oignons qui l'accompagnent.
Les légumes sont souvent combinés avec de la viande lors de la fabrication des amuse-gueules de barbecue. Les nouvelles pommes de terre enveloppées de bacon sont fabriquées en enroulant le bacon autour de la pomme de terre et en la sécurisant avec un cure-dent. Les pommes de terre sont ensuite saupoudrées de mélange de vinaigrette de ranch séché et grillé jusqu'à ce que le bacon soit cuit. Les jalapenos farcis sont remplis d'un fromage à la crème, d'une olive et d'un mélange de viande fumé. Ils sont enveloppés dans du bacon et placés sur une brochette pour les grillades.
Le poulet est un choix de viande populaire pour les grillades ainsi que pour faire des amuse-gueules. Sweet CLes brochettes Hicken avec trempette aux arachides sont aromatisées avec du jus de pomme chaud, de la sauce teriyaki et du beurre d'arachide. Le poulet est mariné et grillé, puis servi avec la trempette aux arachides. Les ailes de poulet maître grillées sont aromatisées avec une sauce soja, une vinaigrette italienne et une sauce au poivre chaud. Ils peuvent être cuits à l'avance et se réchauffer sur le gril.
Le porc et le bœuf peuvent également être présentés dans de nombreux amuse-gueules de barbecue. Les côtes courtes grillées épicées sont mariées dans une sauce barbecue, du jus de citron et des poivrons pendant plusieurs heures, puis grillés. Les côtes doivent être brossées de marinade pendant qu'ils cuisent. Les kabobs de porc tériyaki miniatures comportent des bandes de longe de porc placées sur une brochette alternativement avec des oranges de mandarin. Le poivron vert est utilisé à chaque extrémité de la brochette, qui est recouverte d'un mélange de teriyaki, de miel et de vinaigre de riz avant de griller.