Quels sont les différents types d'apéritifs de Bruschetta?

Il existe de nombreux apéritifs de Bruschetta différents, dont certains ne nécessitent que quelques ingrédients de plus que la recette standard de Bruschetta. Il ne faut que quelques ingrédients pour faire la recette standard, qui est presque toujours servie avec des tranches de pain français ou italien grillé. Il peut être modifié dans une variété d'autres apéritifs en ajoutant ou en supprimant des ingrédients spécifiques tels que le fromage. Pour un apéritif plus charnu, ajoutez les fruits de mer, le poulet ou le porc. L'incorporation de fruits ou d'une croûte de pâtisserie peut ajouter une touche de douceur à une recette parfois tranchante.

Les apéritifs de bruschetta standard se différencient un peu en termes d'ingrédients inclus et sur quoi ils sont servis. Cependant, la recette standard comprend généralement des tomates hachées, du basilic frais, de l'ail haché, du jus de citron et de l'huile d'olive. Le sel, le poivre et le vinaigre balsamique sont facultatifs et peuvent être ajoutés au goût. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, puis placez-le sur le pain français ou italien en tranches et grillées.

Ajout de cheeSE est un moyen de modifier les apéritifs standard de Bruschetta. Une recette simple consiste à caraméliser les oignons, à les mélanger avec les ingrédients de Bruschetta, puis à placer le mélange sur le fromage feta et sur des tranches de pain grillées. Une option supplémentaire consiste à étaler le fromage gorgonzola, la ricotta ou le fromage à la crème sur les tranches de pain avant de mettre le mélange sur le dessus.

Les fans de fruits de mer

peuvent aimer faire des apéritifs de fruits de mer. Mélanger la ciboulette, le crabe et les crevettes hachées avec le mélange de bruschetta avant de le mettre sur des tranches de pain. Une autre option consiste à mettre le mélange sur les tranches de pain, puis à placer une seule crevette cuite sur le dessus. Saupoudrez la coriandre dessus pour une garniture supplémentaire.

Plutôt que d'utiliser des fruits de mer, les mangeurs de viande peuvent préférer utiliser du jambon ou de la volaille avec leurs apéritifs de Bruschetta. Placez une tranche de prosciutto sur les tranches de pain avant de mettre le mélange sur le dessus. Une autre variation consiste à mélanger en chPoulet opposé avant de le placer sur le pain. Les fans de fromage peuvent répandre du gorgonzola sur le pain pour un coup de pied crémeux.

Ceux qui recherchent des apéritifs de bruschetta à dégustation plus doux ont quelques combinaisons d'ingrédients surprenantes à essayer. L'une consiste à répandre du fromage à la crème sur une croûte à tarte au four et légèrement grillée, à saupoudrer des noix hachées sur le dessus, puis à placer un mélange dessus. Une autre recette à essayer est d'étendre le fromage à la crème sur des tranches de pain et de coucher sur des fraises en tranches. Pour une recette sucrée supplémentaire, mélangez des pommes hachées et du fromage de chèvre avant de les placer sur les tranches de pain.