Hva er de forskjellige typene Bruschetta -forretter?

Det er mange forskjellige bruschetta -forretter, hvorav noen bare krever noen få ingredienser enn standard bruschetta -oppskriften. Det tar bare noen få ingredienser for å lage standardoppskriften, som nesten alltid blir servert med skiver ristet fransk eller italiensk brød. Det kan modifiseres i en rekke andre forretter ved å tilsette eller fjerne spesifikke ingredienser som ost. For en kjøttigere forrett, tilsett sjømat, kylling eller svinekjøtt. Å innlemme frukt eller en konditorskorpe kan gi et snev av sødme til en tidvis skarp oppskrift.

Standard bruschetta -forretter skiller litt når det gjelder ingredienser inkludert og hva de serveres på. Imidlertid inkluderer standardoppskriften vanligvis hakkede tomater, fersk basilikum, hakket hvitløk, sitronsaft og olivenolje. Salt, pepper og balsamicoeddik er valgfritt og kan tilsettes etter smak. Bland alle ingrediensene i en bolle, og legg den på toppen av skivet og ristet fransk eller italiensk brød.

Legge til CheeSE er en måte å endre opp standard bruschetta -forretter. En enkel oppskrift er å karamellisere løk, blande dem inn med bruschetta -ingrediensene, legg deretter blandingen på toppen av fetaost og på toppen av ristede brødskiver. Et ekstra alternativ er å spre gorgonzolaost, ricotta eller kremost på brødskivene før du setter blandingen på toppen.

Sjømatfans kan glede seg over å lage sjømat bruschetta forretter. Bland gressløk, krabbekjøtt og hakket reker med bruschetta -blandingen før du legger det på brødskiver. Et annet alternativ er å legge blandingen på brødskivene, og legg deretter en enkelt kokt reke på toppen. Dryss koriander over den for en ekstra pynt.

I stedet for å bruke sjømat, foretrekker kanskje kjøttspisere å bruke skinke eller fjærkre med bruschetta -forretter. Legg en skive prosciutto på toppen av brødskivene før du setter blandingen på toppen. En annen variasjon er å blande inn CHMotsatt kylling før du plasserte den på brødet. Cheese -fans kan spre Gorgonzola på brødet for et kremet spark.

De som leter etter søtere smaker bruschetta -forretter har noen overraskende ingredienskombinasjoner å prøve. Den ene er å spre kremost over en bakt og litt ristet kakeskorpe, dryss hakkede valnøtter på toppen, og legg deretter en blanding over den. En annen oppskrift å prøve er å spre kremost på brødskiver og lag på skiver jordbær. For en ekstra søt oppskrift, bland hakkede epler og geitost før du legger dem på brødskivene.