Quels sont les différents types de garnitures de gâteau au fromage?
Bien que les garnitures de gâteau au fromage se composent généralement de fruits frais, d'autres choix populaires incluent divers types de bits ou de pièces de bonbons. Ceux qui préfèrent les noix hachées peuvent utiliser des pacanes, des noix, des noix de cajou ou des arachides pour les garnitures de gâteau au fromage. Le gâteau au fromage spécialisé sera parfois fait avec une garniture de gâteau au fromage décorative, comme le caramel qui est tourbillonnant dans des designs sophistiqués. Certains boulangers préfèrent utiliser de la crème fouettée et du sucre fraîches pour glacer un gâteau au fromage. Un cheesecake au chocolat peut être garni de chocolat rasé, de sauce au chocolat ou d'une liqueur de dégustation sucrée.
Lors de la préparation d'un dessert de gâteau au fromage, certains préfèrent le garnir de fraises de chocolat, entières ou en tranches. Ceux qui préfèrent d'autres fruits peuvent utiliser des bleuets, des cerises, des framboises et de l'ananas. Le fruit peut être frais ou congelé, et en outre, la sauce ou la garniture à tarte aux fruits peut être utilisée pour les garnitures de gâteau au fromage. Certains gâteaux gastronomiques comprennent des garnitures faites avec des fruits exotiques tels que le kiwi, la mangue ou la papaye. ChLes garnitures eesecake peuvent également être faites avec des pêches caramélisées, des bananes ou des pommes.
Des recettes simples pour les garnitures de gâteau au fromage peuvent également être fabriquées à l'aide de la garniture de crème glacée au caramel Jarred. La sauce au caramel peut être mélangée avec de la cannelle, de la compote de pommes et des noix hachées pour une garniture de cannelle aux pommes. Cette sauce est généralement arrosée sur un gâteau au fromage réfrigéré.
Les amateurs de chocolat peuvent préférer les pépites de chocolat ou les morceaux semi-sucrés comme garniture de gâteau au fromage. De nombreux restaurants haut de gamme et magasins de cuisson gastronomiques présentent souvent un gâteau au fromage avec des copeaux de chocolat sur le dessus. De plus, un gâteau au fromage peut être décoré de bonbons au chocolat dur, comme la variété populaire M & MS®. Pour une variation sucrée, une sauce au chocolat ou au chocolat fondu peut être arrosée du cheesecake. Ceux qui préfèrent une alternative au lait ou au chocolat noir peuvent utiliser du chocolat blanc pour les garnitures de gâteau au fromage.
Il n'est pas rare de trouver CHEesecake garni de liqueur au chocolat dans certaines boulangeries gastronomiques. Ces gâteaux au fromage spécialisés sont fabriqués avec une garniture qui se compose d'extrait de vanille, de chocolat et de vodka, ainsi que d'autres arômes. Le cacao en poudre peut être remplacé par du chocolat.
Pendant la période des fêtes, le gâteau au fromage à la citrouille est souvent surmonté d'une cuillerée de crème fouettée. La crème fouettée est probablement l'un des types les plus fondamentaux et les plus simples de garnitures de gâteau au fromage qui peuvent être utilisées pour tout type de gâteau au fromage. Pour la variété, la cannelle peut être mélangée avec la crème fouettée. Pour ajouter une douceur supplémentaire, certains préfèrent faire un glaçage à partir de crème fouettée et de sucre. La crème fouettée à armature au chocolat est une autre option pour les garnitures de gâteau au fromage.