Hvad er de forskellige typer ostekage toppings?

Selvom ostekage toppings typisk består af frisk frugt, inkluderer andre populære valg forskellige typer slikbits eller stykker. De, der foretrækker hakkede nødder, kan bruge pekannødder, valnødder, cashewnødder eller jordnødder til cheesecake -toppings. Special ostekage vil undertiden blive lavet med en dekorativ ostekage topping, såsom karamel, der er hvirvlet ind i smarte designs. Nogle bagere foretrækker at bruge frisk pisket fløde og sukker til glasur til en ostekage. En chokoladeostkage kan toppes med barberet chokolade, chokoladesauce eller en sød smagende likør.

Når du forbereder en ostekage -dessert, foretrækker nogle at fylde den med chokolade dyppede jordbær, hele eller skivet. De, der foretrækker anden frugt, kan bruge blåbær, kirsebær, hindbær og ananas. Frugten kan være frisk eller frosset, og derudover kan frugtsauce eller tærtefyldning bruges til ostekage -toppings. Nogle gourmet -ostekager inkluderer toppings lavet med eksotiske frugter såsom kiwi, mango eller papaya. CHEesecake -toppings kan også fremstilles med karamelliserede ferskner, bananer eller æbler.

Enkle opskrifter på ostekage -toppings kan også laves ved hjælp af jarred karamelis -topping. Karamellsausen kan blandes med kanel, æblesau og hakkede nødder til en æblekinnamon -topping. Denne sauce dryppes typisk oven på en kølet ostekage.

Chokoladeelskere foretrækker måske chokoladechips eller semi-søde stykker som en ostekage topping. Mange eksklusive restauranter og gourmetbageri har ofte ostekage med chokoladespån ovenpå. Derudover kan en ostekage være dekoreret med hårde chokolade -slik, såsom den populære M & MS® -sort. For en sød variation kan smeltet chokolade eller chokoladesauce dryppes over ostekagen. De, der foretrækker et alternativ til mælk eller mørk chokolade, kan bruge hvid chokolade til ostekage toppings.

Det er ikke ualmindeligt at finde CHEesecake toppet med chokolade -likør i nogle gourmetbagerier. Disse specialiserede ostekager er lavet med en topping, der består af vaniljeekstrakt, bagning af chokolade og vodka samt andre aromaer. Pulveriseret kakao kan erstattes med at bage chokolade.

I løbet af feriesæsonen toppes græskar ostekage ofte med en dukke af pisket fløde. Pisket fløde er sandsynligvis en af ​​de mest basale og enkle typer ostekage -toppings, der kan bruges til enhver form for ostekage. For variation kan kanel blandes med den piskede fløde. For at tilføje ekstra sødme foretrækker nogle at lave en frosting fra pisket fløde og sukker. Chokoladesmagtet pisket fløde er en anden mulighed for ostekage -toppings.