Quels sont les différents types de muffins de fruits?

Une grande variété de fruits peuvent être utilisés dans des recettes pour les produits de boulangerie, y compris les gâteaux, les pains et les muffins. Les types de fruits les plus courants utilisés dans les muffins comprennent les bleuets, les canneberges et les bananes. D'autres types de muffins de fruits combinent les saveurs offertes par divers fruits avec celles traditionnellement trouvées dans d'autres pâtisseries, comme la cannelle, la vanille et le chocolat.

Le fondement de presque toutes les recettes de muffins de fruits comprend des ingrédients communs à un large éventail de produits de boulangerie. Par exemple, la plupart des recettes de muffins nécessiteront de la farine, de la levure chimique et du sucre. Les autres ingrédients courants trouvés dans la plupart des recettes comprennent le raccourcissement, le lait et le sel. Les muffins sont traditionnellement cuits dans des moules à muffins qui ont été graissés pour empêcher le collage ou bordé de revêtements de cupcakes en papier. En plus de la taille typique de la casserole en muffins, des pans mini-muffins sont également disponibles pour ceux qui cherchent à fabriquer des pâtisseries de la taille d'une collation.

Diverses baies représentent les options les plus courantes pour mMuffins de fruits. Les bleuets et les canneberges en tête de liste, cependant, les fraises et les framboises se trouvent également couramment dans les muffins. Pour ceux qui ont du mal à décider de leur baie préférée, y compris plusieurs types de baies est également une option pour plus de saveur et de couleur.

Que ce soit pour le petit déjeuner ou une collation, les muffins de fruits avec des bananes sont une autre option populaire dans les boulangeries et les cafés. Ce type de bien cuit est simplement une version plus petite et plus portable du pain de banane toujours populaire. En règle générale, les muffins de fruits à base de bananes présentent également des noix comme une touche supplémentaire. Les noix souvent associées à des bananes comprennent les noix et les amandes.

Au-delà des options traditionnelles, les muffins peuvent également être fabriqués à partir d'autres fruits. Par exemple, les cerises et les abricots fonctionnent bien comme des ingrédients, seuls ou combinés avec d'autres fruits. D'autres options incluent l'ajout de morceaux de pêches ou de poires à la recette. En annonceLes fruits secs, tels que les raisins secs, sont souvent mélangés avec des fruits frais pour aider à varier la texture du produit final.

combiner les fruits avec d'autres arômes et ingrédients est une autre tactique courante des boulangers et des femmes au foyer. Les ingrédients complémentaires souvent utilisés dans les recettes de muffins comprennent la farine d'avoine, le son et le miel. Les arômes couramment ajoutés comprennent la vanille, la cannelle et la muscade. Même les légumes, comme les courgettes et les carottes, peuvent être déchiquetés et combinés avec des fruits dans la pâte à muffins.

Lorsque vous discutez des différents types de muffins de fruits disponibles pour la consommation, il est important de traiter l'inclusion d'autres ingrédients et garnitures couramment trouvées dans les produits de boulangerie. Par exemple, les myrtilles sont souvent combinées avec le gâteau au fromage pour fabriquer des muffins de cheese de myrtille. Les garnitures populaires de muffins comprennent le streusel, le sucre en poudre et une sorte de glaçage.