Qu'est-ce qu'un guide de tranchage de pain?
Un guide de tranchage de pain est un outil de cuisine qui est destiné à faciliter le tranchage des coupes de pain uniformes. Il peut également être combiné avec une boîte à pain ou utilisé dans une machine à trancher de pain. Certains magasins d'approvisionnement de cuisine transportent des guides de tranchage de pain et ils sont également disponibles par commande directe. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un équipement de cuisine extrêmement nécessaire, un guide de tranchage de pain peut certainement être pratique, surtout si vous faites beaucoup de pain.
Un guide typique de découpage de pain est généralement en forme de boîte, avec une série de créneaux de fente le long des deux côtés. Les créneaux agissent comme des guides de couteau, vous permettant d'insérer un couteau et de couper rapidement et uniformément une tranche de pain. Les créneaux sont souvent à des largeurs variables, pour permettre aux cuisiniers de couper des tranches de pains épaisses et minces. Il n'est pas non plus inhabituel de voir un guide de tranchage de pain construit sur une inclinaison, garantissant que le pain ne glisse pas pendant qu'il est manipulé. Un couteau dentelé est idéal pour couper la plupart des types de pain, et vous devriez pouvoir êtreet un dans n'importe quelle cuisine bien équipée.
Le bois et le plastique peuvent être utilisés pour faire un guide de tranchage de pain. En règle générale, le bois n'est pas traité, de sorte qu'il n'a pas d'impact sur la saveur des pains chauds, qui peuvent tendre à absorber des choses comme les huiles du bois. Le bois a tendance à être plus durable à long terme, car il résiste mieux aux glissades de couteau. Un guide de tranchage en plastique, en revanche, peut être facilement jeté dans le lave-vaisselle pour être nettoyé.
Dans la plupart des cas, un guide de tranchage de pain est conçu pour accueillir des pains de largeurs variables. Un guide de tranchage de pain peut même être réglable, ce qui signifie qu'il peut être manipulé pour étreindre les pains de toutes tailles. Certains guides de découpage de pain sont regroupés dans des boîtes à pain, vous permettant de stocker du pain dans un guide de tranchage pratique, afin qu'il soit facile de couper une tranche quand il est nécessaire.
Un concept connexe est une machine à trancher de pain, qui est un appareil spécifiquelly pour couper les pains. Une machine à trancher de pain a une série de lames, généralement dentelées, qui vibrent lorsque la machine est activée. Le cuisinier force doucement une miche de pain à travers les lames, qui coupent simultanément le pain en un ensemble de tranches uniformes. Dans certains cas, une machine à trancher de pain peut être réglable, afin que les lames puissent être déplacées pour des tranches d'épaisseurs différentes.