Qu'est-ce qu'un DZO?

dzo est le mot tibétain pour la progéniture masculine d'un croisement entre le bétail domestique et le yak. Le DZO est un animal d'élevage commun au Tibet, avec de grands troupeaux de yak et des hybrides mixtes saupoudrés dans les régions de montagne tibétaine. Physiquement, le DZO et leurs homologues féminins, connus sous le nom de Dzomo, sont plus petits que les yaks, mais plus grands que les bovins domestiques. Bien qu'il ne soit pas absolu, un DZO présentera généralement avec des caractéristiques faciales ressemblant à une vache, mais avec le manteau hirsute et les cornes caractéristiques d'un yak. Des hybrides bovides similaires sont également communs à la Mongolie et aux zones entourant l'Himalaya, connues sous le nom de khainag , zho , ou zo .

Les Tibétains, les Mongols et d'autres cultures utilisent le DZO et le DZOMOS comme emballage des animaux dans les régions de haute montagne, à peu près comme les yaks de race pure. Les cultures vivant dans des altitudes élevées, comme l'Himalaya, comptent sur des animaux avec la force et les caractéristiques physiologiques nécessaires pour transporter de lourdes chargesvoyages à travers des conditions de montagne accidentées. Les animaux doivent donc avoir la capacité de respirer l'air rarié de fortes altitudes, ainsi que la dextérité pour naviguer dans un terrain de montagne difficile. Par rapport aux yaks de race pure, le DZO est plus agile, en raison de leur ascendance de vache, mais sans les défis pulmonaires souffrant de bovins à haute altitude.

En plus d'être des animaux emballés, les éleveurs utilisent également DZO et DZOMOS à des fins de bétail plus traditionnelles. Étant donné que les exigences alimentaires des yaks, des bovins et des hybrides sont les mêmes, l'entretien des grands troupeaux est relativement simple et permet aux éleveurs de maximiser l'utilité de chaque animal. La production de lait et de viande à partir d'hybrides bovid serait plus élevée que les yaks de race pure. La viande, le lait et les cachettes fournissent non seulement de la subsistance aux éleveurs et à leurs familles, mais aussi à des produits de revente à d'autres.

À des fins de reproduction, DZO a peu ou pas de valeur pour les éleveursou éleveurs professionnels. La progéniture masculine est stérile, un peu comme les mules. D'un autre côté, contrairement aux mules et au DZO, les Dzomos sont capables de porter des jeunes et peuvent être recouverts de yak de race pure ou de bétail. Les éleveurs et les éleveurs sérieux raterneront un Dzomo à un race pure dans le but de ne garantir que les meilleurs traits de yak et de bétail à la progéniture future.

Les chercheurs ont étudié le yak et le bétail domestique dans la région de l'Himalaya dans le but de déterminer comment et pourquoi le yak s'est si bien adapté aux altitudes supérieures à 10 000 pieds (3 048 mètres). Des études montrent que le yak a une faible pression de l'artère pulmonaire, une adaptation génétique transmise à la progéniture hybride. De tels résultats mettent en évidence une raison possible pour laquelle le yak, le dzo et le dzomo ne souffrent pas de la même hypertension pulmonaire que les bovins lorsqu'ils sont exposés à l'air rarefié de fortes altitudes. L'espoir des réponses à la fonction pulmonaire humaine et à l'adaptation consiste à comprendre comment les espèces bovines, camélides et similaires s'adaptent à un niveau génétique à de telles conditions.