Qu'est-ce qu'un champignon de la bague de fée?
Une bague de fée est une habitude de croissance des champignons qui a tendance à se produire dans les zones avec des nutriments uniformément distribués. Un type particulier de champignons, le comestible Marasmius Oreades , est fortement associé aux anneaux de fées, ce qui a amené de nombreuses personnes à l'appeler le champignon de l'anneau de fée. Cependant, les collectionneurs de champignons sauvages devraient faire preuve de prudence, car techniquement toutes les espèces de champignons pourraient former un anneau de fée. Étant donné que de nombreux champignons ne sont pas si agréables à manger, les bulleurs de champignons devraient compter sur plusieurs indices visuels avant de collecter et de consommer des champignons qui poussent dans un anneau de fée.
avant de se plonger dans les détails de m. Oreades , il est utile de comprendre comment un anneau de fée se forme en premier lieu. Les mycologues croient qu'un anneau de fée commence par un petit groupe de spores. Les spores commencent à former un mycélium, un réseau souterrain de racines qui constitue en fait la majeure partie d'un champignon; Les champignons ne sont que les corps fructifs. Comme le mycélium utilise des nutriments, il se développe iN Recherche de plus de nutrition, formant un anneau classique ou une forme en forme d'arc. Le centre de l'anneau n'héberge plus le mycélium, car il a été épuisé de nutriments utiles. Lorsque le mycélium décide d'éteindre des corps fructifs, un anneau de champignons apparaît.
Avant que les gens ne comprennent comment fonctionnaient les champignons, les personnes qui ont rencontré une bague de fée pensaient qu'elle avait été laissée par des fées dansantes. Le champignon Fairy Ring se trouve fréquemment dans les pelouses, car les pelouses sont fortement et très uniformément fertilisées. Certains jardiniers n'aiment pas fortement les champignons de rings de fées, car ils provoquent des motifs d'herbe morts étranges à apparaître dans la pelouse. Lorsque le coupable est comestible, les jardiniers peuvent manger les champignons, mais une gamme d'autres espèces, y compris chlorophyllum molybdites, Agaricus campestris et Clitocybe Dealbata peut également former des anneaux de fées dans les pelouses. Certaines de ces espèces ne sont pas comestibles, et le genre agaricus est en fait assez toxique.
dans le cas de m. OREADES , souvent appelée capot écossais ou champignon de l'anneau de fée, plusieurs caractéristiques peuvent être utilisées comme identificateurs. Les champignons ont des tiges coriaces de longueur moyenne et quelque peu sèches, surmontées d'une cloche en forme de capuchons beige convexes. Lorsque les capuchons sont retournés, un ensemble de branchies à fourche blanches largement espacées doit être révélée. L'impression de spores de ce champignon de l'anneau de fée est blanche. Les personnes qui n'ont pas choisi des champignons auparavant devraient consulter un collectionneur expérimenté avant de consommer des champignons.
La plupart des gens ne mangent que les casquettes du champignon de l'anneau de fée, car les tiges ont tendance à être moelleuses et légèrement coriaces. Les tiges, cependant, peuvent être utilisées dans les stocks et les ragoûts pour une saveur supplémentaire. Les capuchons ont tendance à être légèrement fade, avec un soupçon de saveur intéressante qui peut être mise en évidence par une cuisine très légère. Ils se portent également très bien comme des champignons séchés, et se réhydrateront facilement, contrairement à certaines autres variétés de champignons.