Qu'est-ce qu'un bloc de couteau?
Un bloc de couteau est un équipement de cuisine qui est utilisé pour sécuriser les couteaux. Il existe un certain nombre de styles différents de blocs de couteau sur le marché, allant des blocs de bois traditionnels et littéraux avec des fentes pour les couteaux aux bandes magnétisées qui saisissent les couteaux. La plupart des magasins de fournitures de cuisine vendent plusieurs styles de blocs de couteaux pour répondre à différents besoins et pour correspondre à différentes conceptions de cuisine.
Il est important de prendre bien soin des couteaux de cuisine car ils peuvent durer des années s'ils sont correctement entretenus. En utilisant un bloc de couteau, les cuisiniers peuvent s'assurer que les lames ne sont pas endommagées en étant renversées. Le bloc de couteau peut également empêcher la déformation des lames pendant leur stockage, et il rend les couteaux pratiques et faciles d'accès. Un bloc de couteau peut également être un excellent outil de sécurité, car il tire des couteaux des tiroirs et des compteurs et dans un emplacement organisé.
Pour les personnes qui sont particulièrement préoccupées par la sécurité, certains blocs de couteau ont des serrures pour enfants qui doivent être ouvertes avantRea un couteau peut être supprimé. Ces serrures empêchent également les couteaux de tomber pendant les tremblements de terre, et ils garantissent que les animaux curieux ne peuvent pas non plus se blesser sur les couteaux. Il est également important de s'assurer que les couteaux s'intègrent tout le long dans un bloc de couteau; Si une partie d'une lame fait saillie, elle peut être très dangereuse.
Un bloc de couteau de base se compose simplement d'un morceau de bois avec des fentes de tailles variables pour insérer des couteaux. Le bloc peut être conçu pour s'asseoir sur le comptoir ou monter sur le mur de la cuisine. Ces blocs de couteau peuvent également être construits dans des armoires de cuisine ou des îlots de cuisine. D'autres matériaux peuvent également être utilisés, bien que le bois soit un bon choix car il ne nuatera pas les lames lorsqu'elles sont insérées. Les cuisiniers qui préfèrent une conception plus maigre peuvent acheter des bandes magnétiques conçues pour monter sur les murs ou les armoires; L'aimant contient des couteaux contre la bande et ils peuvent rapidement être retirés lorsqu'ils sont nécessaires.
somLes fournisseurs de cuisine vendent également des blocs qui peuvent s'adapter aux tiroirs, ce qui peut être pratique dans une cuisine avec un espace limité. Cela peut également être plus sûr, car le tiroir peut verrouiller ou se verrouiller étroitement pour éviter un accès non autorisé. Lorsque vous choisissez n'importe quelle sorte de bloc de couteau, recherchez-en un avec une construction solide et évitez d'acheter un bloc de couteau qui est livré avec des couteaux ou d'autres fournitures de cuisine, comme vous pouvez vous retrouver avec des produits supplémentaires fabriqués ou indésirables à bas prix. Si vous achetez un bloc pour votre comptoir, n'oubliez pas d'en obtenir un avec les pieds afin que le bloc ne s'assement pas dans des flaques de sauces, de graisse ou d'autres déversements.