Qu'est-ce qu'un latte-frother?
Un latte cother est un appareil pour créer de la mousse ou de la mousse pour les boissons. Ils se trouvent généralement comme un accessoire intégré aux machines à expresso, ou comme un appareil portable pour une utilisation facile. Certains peuvent également pomper de la vapeur dans le liquide, le chauffant à la perfection pendant qu'il crée une mousse dense et moelleuse.
Les lattes sont une boisson au café qui combine l'espresso avec du lait cuit à la vapeur. Dans un latte traditionnel, une épaisse bouchon de mousse est ajoutée au haut de la boisson, ajoutant une texture délicieuse. L'épaisseur et la quantité de mousse sont un choix personnel. Les lattes sèches ont peu de lait cuit à la vapeur et une tonne de mousse épaisse, tandis que les lattes humides ont plus de lait liquide et juste un dessus en mousse légère. La mousse est également traditionnellement utilisée pour créer des cappuccinos et parfois du moka et du chocolat chaud. Si vous aimez les boissons chaudes, un latte frother est un outil pratique pour garder autour de la maison pour ajouter un peu de fantaisie à vos boissons.
sur une machine à expresso, vous trouverez souvent une frother comme une bague. Il a généralement une pointe de caoutchouc amovible et est contrôlé par un cadran ou un commutateur. La plupart des machines seront livrées avec un pichet métallique utilisé pour cuire à la vapeur du lait. Lorsque vous allumez le latte, Hot Steam tirera, alors faites attention à ne pas vous mettre sur son chemin. Il est recommandé de placer la baguette au bas de votre pichet de lait avant de l'allumer.
Pour faire du lait et de la mousse cuits à la vapeur parfaits à l'aide d'un coussin de latte à machine à expresso, transformez le cadran en pleine puissance et laissez-le cuire à la vapeur le lait jusqu'à ce que les grandes bulles se forment. Ensuite, travaillez un peu le pichet de haut en bas, permettant à la première mousse de se former. Après environ trente secondes, tournez le cadran en demi-puissance et maintenez la baguette à environ deux pouces sous la surface du lait et mousse jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. La mousse parfaite doit avoir une apparence brillante ou soyeuse.
Pour un appareil plus simple, un latte à la main peut être acheté dans la plupart des magasins d'équipement de cuisine et peut êtreUtilisé directement dans votre boisson, si vous le souhaitez. Les frottes au lait à main sont généralement exploitées par batterie ou bouchons, et la plupart ne chauffent pas le lait. Au lieu de cela, après avoir moussé le lait froid, placez le pichet ou la tasse au micro-ondes et chauffez pendant environ une minute.
Une autre forme de latte cother est un haut pichet en verre avec un haut et un mélangeur attachables. Une fois allumés, ceux-ci mousseront rapidement le lait eux-mêmes. Ce sont un excellent choix si vous êtes une hôtesse ou un multitâche, et que vous ne pouvez pas perdre le temps à conserver un latte à la main ou à la machine à expresso.
Les machines à expresso sont assez chères, mais vous obtenez la possibilité de faire bien plus que le lait mousse avec eux. Selon le modèle et les fonctionnalités, ils sont évalués entre 30 $ et 3500 $ US (USD) Les frères et les frères de pichet sont considérablement moins chers et peuvent généralement être trouvés pour 20 à 30 $ USD. Si vous êtes un gros buveur à expresso ou divertit beaucoup, une machine à expresso peut être un excellent choix pour vousu. D'un autre côté, si vous aimez simplement prendre un verre de temps en temps, un latte à main peut être un excellent outil de cuisine.