Qu'est-ce qu'une palourde Littleneck?

Une palourde Littleneck est l'une des deux espèces de palourdes, toutes deux appelées Littleneck. Protothaca staminéaux, également appelée le Littleneck du Pacifique ou commune, se trouve le long de la côte du Pacifique de l'Amérique du Nord. Mercenaria Mercenaria, communément appelée la palourde de Quahog, est originaire de la côte atlantique et du golfe du Mexique. Dans ce cas, le terme «palourde Littleneck» fait référence à une taille particulière de palourde, généralement dans la plage de 2 à 2,5 pouces (5,1 à 6,3 cm) mesurée à travers la partie la plus longue de la coquille. Bien que les deux espèces soient récoltées commercialement, la palourde quahog est beaucoup plus importante économiquement.

Pacific Littleneck Clams est petit, atteignant un maximum de 2,5 pouces (6,3 cm) de diamètre. Ils ont des coquilles ovales marquées à la fois par des côtes proéminentes qui rayonnent de la charnière aux bords et aux cercles concentriques faibles. Une dépression en forme de cœur dans la coquille peut être distinguée près du bouton de charnière.

Les couleurs de la coquille varient en fonction de l'habitat. Les palourdes trouvées dans les estuaires et les baies ont souventE Gris à des coquilles extérieures gris à jaune grisâtre, tandis que celles des eaux plus ouvertes ont tendance à être blanches avec des motifs bruns ou des taches. La forme de la coque varie également, et les individus peuvent être plus larges et plus compacts, ou étirés plus longtemps avec un profil plus mince.

Ces palourdes vivent dans les zones de sable et de boue dans la zone intertidale inférieure. Ce sont des mangeoires filtrantes et vivent sur des plantes microscopiques et des animaux dérivant dans les courants. À son tour, les palourdes fournissent de la nourriture pour de nombreux animaux, y compris les oiseaux de mer, certains types de poissons, les loutres et les crabes rocheux. La récolte commerciale de la palourde du Pacifique Littleneck a commencé à la fin du 20e siècle et ils forment une partie croissante de l'industrie des crustacés de la côte du Pacifique.

mercenaria mercenaria est l'autre palourde de Littleneck. L'espèce dans son ensemble est appelée quahog, ou parfois nord du quahog, palourde; Une taille individuelle allant d'environ 2 à 2,5 pouces (5,1 à 6,3 cm) est appeléeUne palourde Littleneck. Cette espèce est originaire de la côte du golfe du Texas est vers la Floride et en hausse la côte atlantique jusqu'au golfe de Saint-Laurent au Canada.

Ces palourdes atteignent une taille maximale de 5 pouces (environ 13 cm) de diamètre. Les coquilles de plus jeunes sont couvertes de crêtes circulaires concentriques rayonnant du bouton de charnière. Ceux-ci s'usent avec le temps pour que les coquilles adultes puissent être principalement lisses. Leurs coquilles extérieures sont blanches, brun clair, gris ou gris brunâtre. Comme leurs homologues du Pacifique, ces palourdes sont des mangeoires filtrantes trouvées sur les zones sablonneuses et boueuses dans la zone intertidale.

Les palourdes

Quahog sont parmi les espèces de crustacés commerciaux les plus importants de l'Atlantique. Ils sont non seulement récoltés le long de la côte nord-américaine, mais ont également été transplantés avec succès dans les eaux de la Grande-Bretagne, et ces régions servent un marché européen croissant. Des tentatives ont été faites pour les présenter le long des côtes européennes de l'Atlantique et de la Méditerranée, mais aucun de ces PLes opulations sont considérées comme bien établies.