Qu'est-ce qu'une bouilloire de soupe?
Une bouilloire de soupe est un type de pot conçu pour cuire de grandes quantités de soupe ou de ragoût. Il peut s'agir d'un grand récipient de cuisson avec un fond plat et un couvercle. Cette bouilloire pourrait également ressembler à un chaudron et à deux à quatre petits pieds et un couvercle quelque peu en retrait. L'un de ces HOTPots est généralement en aluminium ou en fonte et peut avoir des poignées en aluminium de chaque côté. Cette bouilloire est généralement utilisée sur une cuisinière, mais une bouilloire électrique peut être utilisée sur un comptoir ou une table.
Un type populaire de bouilloire de soupe se compose d'un grand pot en aluminium. Ce modèle est principalement utilisé sur un poêle de cuisine. Un pot comme celui-ci est normalement en forme de cylindre et plat sur le fond. Le couvercle a normalement un bord autour du bord extérieur qui lui permet de s'asseoir en toute sécurité au-dessus de la bouilloire. En plus de cuisiner la soupe, ce navire pourrait être utilisé pour faire bouillir l'eau, la cuisson des pâtes et pour d'autres besoins de cuisson.
Un autre type de bouilloire ressemble quelque peu à un chaudron. Cette bouilloire à soupe électrique peut avoir un petit FeET en bas qui l'empêche de s'asseoir à plat sur une surface. Il contient un cordon électrique à l'arrière, ce qui lui permet d'être utilisé sur un comptoir. Les bouilloires de soupe de chaudron peuvent être fabriquées en fonte plutôt que en aluminium. Certains modèles peuvent avoir un contrôle de température réglable afin que l'appareil puisse être utilisé à la fois pour la cuisson de la soupe et le garder au chaud.
Ces pots sont disponibles dans de nombreuses tailles différentes. Une bouilloire à soupe traditionnelle peut contenir de six à 10 litres (5,42 à 9,5 L) de ragoût. Les hotpots commerciaux peuvent contenir jusqu'à 12 litres (10,84 L) de soupe. Les plus grands réchauffeurs peuvent être livrés avec une louche à très longtemps, donc les cuisiniers peuvent facilement atteindre le fond du pot. Certains modèles peuvent avoir une fente pour placer la louche lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Ceci est courant sur les petites bouilloires électriques, qui sont conçues pour être portables.
Une bouilloire de soupe peut être un article pratique à avoir lors de la fabrication de la soupe car elle est habituelleLy chauffe uniformément, permettant aux ingrédients de cuire soigneusement sans brûler. Des pots en métal comme ceux-ci aident également à garder le produit fini chaud pendant un certain temps après sa cuisson. Si le contenu doit être réchauffé, il peut facilement être fait, que l'unité soit placée sur le poêle ou branché sur une prise électrique.