Qu'est-ce qu'une louche à soupe?
Une louche à soupe est une cuillère spécialisée conçue pour servir des soupes, des sautés, des coups de poing et d'autres liquides. Les louches peuvent également être utilisées pour remuer et dans la préparation des aliments. La plupart des magasins de fournitures de cuisine stockent ces cuillères de spécialité, avec un certain nombre de styles différents disponibles. Ils peuvent également être commandés directement auprès des fabricants ou via des entrepôts d'approvisionnement en restauration. Avoir une louche à soupe autour de la maison peut être très utile, car ces cuillères profondes font de grands outils utilitaires dans la cuisine.
Deux caractéristiques distinguent la louche des autres cuillères. Le premier est le bol profond, conçu pour accueillir une grande quantité de liquide. Certaines louches sont également conçues pour mesurer, et elles peuvent avoir des marques qui indiquent le volume pour la commodité du cuisinier. Les louches ont également de très longues poignées, afin qu'elles puissent être trempées dans des pots d'origine et des plats de service profonds. Certaines louches ont des encoches dans leurs bols pour faciliter le contrôle de l'écoulement des liquides, ce qui peut be particulièrement utile pour les stocks et les jus minces.
Dans certains cas, le bol d'une louche à soupe saut à un angle droit, la louche étant plongée directement et soulevée directement pour une utilisation. D'autres louches peuvent avoir des poignées de décalage pour une utilisation inclinée, et il peut être utile de garder les deux types autour. Beaucoup ont également des crochets ou des boucles à la fin de la poignée afin que la louche puisse être verrouillée sur le bord d'un pot ou du bol de service sans tomber. Ces crochets peuvent également être utilisés pour accrocher une louche pour le stockage.
Le métal est un matériau commun pour les louches de base, mais il est également possible de trouver des louches en bois, en plastique, en silicone et en céramique. Les louches pour le service alimentaire à la table sont souvent conçues pour être décoratives et fonctionnelles, avec des motifs estampés ou peints. Pour les personnes qui aiment coordonner leur argent, il est possible de trouver des louches qui correspondent aux modèles existants, ainsi que des sociétés qui seront FabriCate une louche qui correspond à un motif en argent particulier.
En plus d'être utilisé pour décrire un outil de cuisine, le mot «louche» est également un verbe, utilisé pour décrire l'action de servir des liquides avec une louche. Pour ceux qui sont curieux à propos des origines des mots, le mot «ladle» vient du vieil anglais hladen , ce qui signifie «tirer». Ce mot est parfois mal orthographié comme «Ladel».