Co to jest kadzi zupy?

Ladle zupa to specjalistyczna łyżka, która jest przeznaczona do serwowania zup, sosów, ciosów i innych płynów. Ładniki mogą być również używane do mieszania i przygotowywania jedzenia. Większość sklepów z dostawami kuchennymi oferuje te łyżki specjalne, z dostępnymi różnymi stylami. Można je również zamówić bezpośrednio od producentów lub za pośrednictwem magazynów zaopatrzenia w restauracji. Posiadanie zupy wokół domu może być dość przydatne, ponieważ te głębokie łyżki tworzą świetne narzędzia użyteczności w kuchni.

Dwie cechy wyróżniają zupę od innych łyżek. Pierwszym z nich jest głęboka miska, zaprojektowana tak, aby pomieścić dużą ilość płynu. Niektóre kadzi są również przeznaczone do pomiaru i mogą mieć oznaczenia, które wskazują objętość dla wygody kucharza. Kiełki mają również bardzo długie uchwyty, dzięki czemu można je zanurzyć w garnkach i głębokich naczyniach. Niektóre kadzi mają wycięcia w swoich miskach, aby ułatwić kontrolowanie przepływu cieczy, co może be szczególnie przydatne w przypadku cienkich zapasów i soków.

W niektórych przypadkach miska zupa kadzi się pod kątem prostym, a kadzina zanurzona jest prosto w dół i podnoszona prosto do użytku. Inne kadzi mogą mieć uchwyty przesunięcia do użytku i przydatne może być utrzymywanie obu typów. Wiele z nich ma również haczyki lub loki na końcu uchwytu, dzięki czemu kadzi mogła zostać zatarta na krawędzi garnka lub miski bez upadku. Te haki można również użyć do powieszenia kadzi do przechowywania.

Metal jest wspólnym materiałem dla podstawowych kadzi, ale można również znaleźć drewniane, plastikowe, silikonowe i ceramiczne kadzi. Kładki do gastronomicznych przy stole są często zaprojektowane tak, aby były zarówno dekoracyjne, jak i funkcjonalne, z wytłoczonymi lub pomalowanymi wzorami. Dla osób, które lubią koordynować swoje srebro, można znaleźć kadzi, które pasują do istniejących wzorów, a także firm, które będą FabriCate kadzi, która pasuje do określonego srebrnego wzoru.

Oprócz tego, że jest używany do opisania narzędzia kuchennego, słowo „kadzi” jest również czasownikiem, używanym do opisania działania serwowania płynów z kadzią. Dla tych, którzy są ciekawi słów, słowo „kadzi” pochodzi ze starego angielskiego hladen , co oznacza „wyciągnąć”. To słowo jest czasem błędnie napisane jako „Ladel”.