Vad är en soppslev?

En soppslev är en specialiserad sked som är designad för att servera soppor, gravies, stansar och andra vätskor. Slå kan också användas för omrörning och i matlagning. De flesta köksutbudsbutiker har dessa specialskedar, med ett antal olika stilar tillgängliga. De kan också beställas direkt från tillverkare eller genom restaurangförsörjningslager. Att ha en soppslevning runt huset kan vara ganska användbart, eftersom dessa djupa skedar gör fantastiska verktygsverktyg i köket.

Två egenskaper skiljer soppsleven från andra skedar. Den första är den djupa skålen, som är utformad för att rymma en stor mängd vätska. Vissa slev är också utformade för mätning, och de kan ha markeringar som indikerar volym för kockens bekvämlighet. Lavar har också mycket långa handtag, så att de kan doppas i lagerkrukor och djupa serveringsrätter. Vissa slevar har hack i sina skålar för att göra det lättare att kontrollera flödet av vätskor, vilket kan bE särskilt användbart för tunna lager och juice.

I vissa fall stickar skålen med en soppsleva ut i rätt vinkel, med sleven doppades rakt ner och lyfts rakt upp för användning. Andra slevning kan ha offsethandtag för vinklad användning, och det kan vara användbart att hålla båda typerna runt. Många har också krokar eller lockar i slutet av handtaget så att sleven kan spärras på kanten på en kruka eller serverande skål utan att falla av. Dessa krokar kan också användas för att hänga en slev för lagring.

Metall är ett vanligt material för grundläggande slev, men det är också möjligt att hitta trä-, plast-, silikon- och keramiska slev. Slå för matservice vid bordet är ofta utformade för att vara dekorativa såväl som funktionella, med stämplade eller målade mönster. För människor som gillar att samordna sitt silver är det möjligt att hitta slev som matchar befintliga mönster, såväl som företag som kommer att få FabriCate en slev som matchar ett visst silvermönster.

Förutom att de används för att beskriva ett köksimplementer, är ordet "slev" också ett verb, som används för att beskriva verkan av att servera vätskor med en slev. För dem som är nyfikna på ordets ursprung kommer ordet "slev" från den gamla engelska hladen , vilket betyder "att dra ut." Detta ord är ibland felstavat som "Ladel."