Qu'est-ce qu'une Youngberry?
Le Youngberry est un type spécial de baies hybrides nommé d'après son éleveur de Louisiane aux États-Unis, Byrnes M. Young, qui a créé la souche de la plante en 1905 et l'a publié sur le marché botanique en 1926. Young a créé la souche en traversant le phénomène Austin-Mayes avec un nom de Blackberry et Raspberry connu sous le nom de phénomène, et il a depuis donné le nom de Botanical. Cecaesius . L'Austin-Mayes Dewberry en tant que l'une de ses usines parents était une race spéciale et sans épine de rosée créée en 1912 par W. P. Austin dans l'État américain du Texas. Alors que la plupart des plantes sont haploïdes, ayant un seul ensemble de chromosomes, la Youngberry, en raison de ses origines complexes, est un hexaploïde, ayant six fois plus de chromosomes qu'un haploïde normal. Les régions populaires du monde où le Youngberry est cultivé comprennent l'Australie, l'Afrique du Sud et le sud des États-Unis.
La plante Youngberry produit des baies à usage noir en été. La plante elle-même atteint la maturité wIci, une offre constante de baies est produite après environ trois ans de croissance. Les cannes de la plante Youngberry peuvent être formées pour développer des treillis ou des murs, et peuvent atteindre une longueur de 20 à 23 pieds (6 à 7 mètres).
Les conditions de croissance de la plupart des plantes à fleurs ou de fructification comprennent souvent une fertilisation régulière, et le jeune ne fait pas exception. Il est recommandé que le sol où le buisson Youngberry sera planté soit d'abord donné d'abord bio ou synthétique, et que la plante soit paillée au printemps pour garder les racines humides à mesure que la température monte en été. Le paillage avec la coupe de vieilles tiges lorsque la plante est fructive augmentera la quantité de baies produites.
Plusieurs types de ravageurs et de moules peuvent nuire aux baies en général. Parmi les insectes qui sont des problèmes pour le Youngberry figurent les pucerons, les cicadelles et certaines souches de coléoptères. La plante est également àcollé par un moule de couleur gris qui pousse directement sur les baies dans des environnements humides.
Les baies peuvent varier en termes d'attrait. Le Youngberry est généralement considéré comme une souche de mûre, car c'est le fruit qu'il ressemble le plus. Il a peu de graines, cependant, et une couleur de vin profond qui en fait un ajout attrayant aux salades et en tant qu'ingrédient de confiture et de gelée. Le noyau de la baie est également assez petit, ce qui le rend moins problématique lors du concassage pour les conserves stockées. Comme pour la plupart des baies et des fruits violets foncés, le Youngberry est riche en vitamine A, en vitamine B1 et en vitamine C, et contient la pectine des fruits connue pour réduire les taux de cholestérol.
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