Vad är en ungbär?
The youngberry is a special type of hybrid berry named after its Louisiana breeder in the US, Byrnes M. Young, who first created the strain of plant in 1905 and released it into the botanical market in 1926. Young created the strain by crossing the Austin-Mayes dewberry with a blackberry and raspberry hybrid known as the Phenomenal, and it has since been given the botanical name Rubus Cecaesius . Austin-Mayes Dewberry som en av dess förälderväxter var en speciell, taggfri ras av dewberry som skapades 1912 av W. P. Austin i USA: s delstat Texas. Medan de flesta växter är haploider, med en enda uppsättning kromosomer, är den ungabäret, på grund av dess komplexa ursprung, en hexaploid, med sex gånger så många kromosomer som en normal haploid. Populära regioner i världen där Youngberry odlas inkluderar Australien, Sydafrika och södra USA.
Youngberry-växten producerar svarta lila bär på sommaren. Växten själv når mognad wHär produceras en stadig utbud av bär efter cirka tre års tillväxt. Rottingarna i den unga växtväxten kan tränas för att växa upp spelliser eller väggar och kan nå en längd på 20 till 23 fot (6 till 7 meter).
växande förhållanden för de flesta blommande eller fruktväxter inkluderar ofta regelbunden befruktning, och Youngberry är inget undantag. Det rekommenderas att jorden där den unga busken kommer att planteras får organisk eller syntetisk gödningsmedel först, och att växten är mulchad på våren för att hålla rötterna fuktiga när temperaturen stiger upp till sommaren. Mulching tillsammans med att skära av gamla stjälkar när växten fruktar kommer att öka mängden bär som produceras.
Flera typer av skadedjur och formar kan skada bärväxter i allmänhet. Bland insekter som är problem för Youngberry är bladlöss, bladhoppare och vissa stammar av skalbaggar. Växten är också vidklibbas av en gråfärgad mögel som växer direkt på bären i fuktiga miljöer.
bär kan variera vad gäller deras överklagande. Youngberry betraktas i allmänhet som en stam av björnbär, eftersom det är den frukt som den mest liknar. Den har emellertid få frön och en färg på djupt vin som gör det till ett attraktivt tillskott till sallader och som en sylt och geléingrediens. Kärnan i bäret är också ganska liten, vilket gör det mindre problematiskt vid krossning för lagrade konserver. Liksom med de flesta mörka lila bär och frukt är den ungabäret högt i både vitamin A, vitamin B1 och vitamin C, och innehåller fruktpektinet känt för att sänka kolesterolnivån.