Qu'est-ce que le gâteau d'abricot?

Le gâteau d'abricot est un type de gâteau avec des abricots dans le mélange ou disposé sur le dessus. Les abricots sous une forme séchée et frais peuvent être utilisés sur les gâteaux, mais des abricots généralement frais seront ajoutés au haut du gâteau avant la cuisson. Le gâteau d'abricot intègre généralement des saveurs telles que la cannelle, le sucre et la vanille.

Les abricots sont des fruits qui sont similaires en apparence à une pêche et dans le même genre de fruits, ainsi que des prunes, des nectarines et des cerises. La peau d'un abricot peut être n'importe quelle couleur du jaune à l'orange, et cela peut être une façon de dire la qualité des fruits. Généralement, les abricots les plus à la peau pâle doivent être évités, ainsi que tous les abricots avec une peau meurtrie ou ridée. Les abricots ont de grandes pierres à la base, ce qui peut être facilement retiré si le fruit est mûr. La peau d'un abricot est douce et veloutée, et la chair doit être assez ferme mais pas dure.

Cake est originairedes sociétés égyptiennes, grecques et romaines anciennes, et est un dessert populaire en Occident depuis des siècles. Il est similaire au pain mais plus doux en saveur et comprend souvent des œufs dans le mélange. Les Romains sont la civilisation la plus ancienne connue pour avoir fabriqué des gâteaux aux fruits, utilisant souvent des ingrédients tels que les raisins secs dans le mélange. Il s'agit essentiellement de l'origine du gâteau d'abricot, bien qu'il ne sache pas si les Romains ont utilisé des abricots spécifiquement. Généralement, les gâteaux sont conçus pour être très sucrés, incorporant souvent du chocolat ou du glaçage épais pour adoucir le goût. Les gâteaux sont consommés à de nombreuses occasions de fête, comme les anniversaires et les mariages.

Le gâteau d'abricot peut être fabriqué de différentes manières, en utilisant les mêmes méthodes pour faire tout autre gâteau aux fruits. De nombreux gâteaux, par exemple, ont une fine couche de confiture au milieu de deux sections de gâteau, ce qui pourrait être fait avec de la confiture d'abricot. D'autres façons de faire un gâteau d'abricot comprennent le mélange des abricots séchés ou frais dans le mélange de gâteaux et superpose des abricots fraisgâteau. L'inclusion des abricots dans le mélange de gâteaux fait plus d'un gâteau aux fruits de style traditionnel, tandis que les superposer sur le dessus est une approche plus décorative.

Certaines recettes de gâteaux générales peuvent ne pas être adaptées à l'inclusion des abricots, mais la plupart fonctionneront bien. Les ingrédients d'un gâteau d'abricot peuvent inclure la farine auto-hausante, le beurre, le sucre en poudre, l'œuf, l'extrait de vanille et la cannelle. Le mélange est combiné puis cuit dans un four.