Qu'est-ce que le blé séché?
Un certain nombre de méthodes peuvent être utilisées pour sécher le blé, selon la taille de l'opération, la nature de la récolte et le but prévu pour la nourriture. Le grain de blé qui a été récolté prématurément subit souvent une période de séchage rapide pour ramener sa teneur en humidité aux 14% souhaités nécessaires pour un stockage à long terme. Certains ne sont pas intéressés par le blé séché comme nourriture, préférant plutôt sécher rapidement les tiges de blé avec un milieu naturel ou artificiel à utiliser dans un arrangement floral ou une couronne de longue durée. Plusieurs fournisseurs commercialisent leurs dispositions de blé en ligne en tant que symboles emblématiques pour la générosité et l'automne.
Deux méthodes de base sont utilisées pour stocker le blé séché en milieu agricole. Une méthode de séchage des ventilateurs apporte un grain qui n'est que légèrement au nord de l'humidité appropriée à des niveaux optimaux, par un ventilateur pompé au fond du bac pour ventiler et accélérer le processus de séchage. Le grain récolté à 19% d'humidité ou plus, cependant, sera souvent undErgo une méthode de séchage des ventilateurs qui utilise la chaleur. La première méthode aurait produit le meilleur grain de dégustation, tandis que le second produit la texture la plus cohérente.
Lorsque le blé séché n'est pas nécessaire pour les produits alimentaires, mais à la place son potentiel esthétique, d'autres méthodes de séchage sont utilisées tous ensemble. Les tiges seront coupées à la tige, laissant les grains et la barbe de la tête intacts ainsi que la plupart des tiges. Ces tiges sont attachées dans des faisceaux de 2 livres. (près de 1 kg) ou plus et suspendu à l'envers à un crochet jusqu'à ce qu'il soit séché à l'air. Souvent, lorsqu'elle est commercialisée au fleuriste, le processus de fabrication du blé séché est accéléré avec divers dessiccants comme le borax, la fécule de maïs, la sciure ou le sable.
L'espèce de blé séché utilisé à des fins ornementales pourrait être n'importe quel nombre de types régionaux. Les variétés sont communes dans le bronzage, le brun, le vert et presque noir, avec des têtes barbus ou sans barbe. Plusieurs spécialités spécialiséesLes ES sont également disponibles comme la mer et le blé vertical. Bien que souvent laissée naturelle, certains peuvent traiter le blé et d'autres éléments d'un arrangement floral séché avec la gomme blanche pour garder les têtes intactes pendant une période plus longue.
Certains fleuristes peignent les tiges dorées en plusieurs couleurs pour un effet arc-en-ciel ou pour coordonner les autres éléments d'un arrangement. Souvent, le blé séché est l'étoile de l'arrangement, avec d'autres fleurs utilisées au nœud d'un arc tenant les tiges ensemble. D'autres fois, un arrangement aura également séché des fleurs, des branches et des herbes.