Qu'est-ce que le métabolisme énergétique?

Le métabolisme énergétique est généralement défini comme l'intégralité des processus chimiques d'un organisme. Ces processus chimiques prennent généralement la forme de voies métaboliques complexes à l'intérieur de la cellule, généralement classées comme étant catabolique ou anabolique . Chez l'homme, l'étude de la façon dont l'énergie circule et est traitée dans le corps est appelée bioénergétique , et se préoccupe principalement de la façon dont les macromolécules telles que les graisses, les protéines et les glucides se décomposent pour fournir une énergie utilisable pour la croissance, la réparation et l'activité physique.

Les voies d'énergie utilisent des cellules chimiques dans la forme de la forme de l'adénosine Triphaté (à des cellules d'énergie. La construction de macromolécules à partir de composants plus petits, tels que la synthèse des protéines des acides aminés, et l'utilisation de l'ATP pour alimenter la contraction musculaire sont des exemples de voies anaboliques. Pour alimenter les processus anabolisants, l'ATP donne une seule molécule de phosphate, libérant l'énergie stockée dans le processus. Une fois un Cel qui travailleL'approvisionnement en A de l'ATP est épuisé, davantage doit être généré par le métabolisme énergétique catabolique pour que les travaux cellulaires se poursuivent.

Les voies cataboliques sont celles qui décomposent de grandes molécules dans leurs parties constituantes, libérant l'énergie dans le processus. Le corps humain est capable de synthétiser et de stocker son propre ATP grâce au métabolisme énergétique anaérobie et aérobie. Le métabolisme anaérobie a lieu en l'absence d'oxygène et est associé à de courtes rafales d'énergie intenses. Le métabolisme aérobie est la dégradation des macromolécules en présence d'oxygène, et est associé à un exercice d'intensité plus faible, ainsi qu'au travail quotidien de la cellule.

Le métabolisme énergétique anaérobie se produit sous deux formes, le système de phosphate de création ATP et glycolyse rapide . Le système de phosphate de création ATP utilise des molécules de phosphate de créatine stockées pour régénérer l'ATP qui a été épuisée et dégradée à son faible-Forme d'énergie, adénosine diphosphate (ADP). Le phosphate de créatine donne une molécule de phosphate à haute énergie à l'ADP, remplaçant ainsi l'ATP dépensé et redynamiser la cellule. Les cellules musculaires contiennent généralement suffisamment de phosphate d'ATP et de créatine flottante pour alimenter environ dix secondes d'activité intense, après quoi la cellule doit passer au processus de glycolyse rapide.

La glycolyse rapide synthétise l'ATP du glucose dans le sang et le glycogène dans le muscle, avec de l'acide lactique produit comme sous-produit. Cette forme de métabolisme énergétique est associée à de brèves rafales d'activité et de purée de brèves; tels que le levage de puissance ou le sprint - lorsque le système cardio-respiratoire n'a pas le temps de fournir de l'oxygène adéquat aux cellules de travail. Au fur et à mesure que la glycolyse rapide progresse, l'acide lactique s'accumule sur le muscle, provoquant une condition connue sous le nom de acidose lactique ou, plus de manière informelle, la brûlure musculaire. La glycolyse rapide produit la majorité de l'ATP qui est utilisée de dix secondes à deux minutes de EXercise, après quoi le système cardio-respiratoire a eu l'occasion de livrer l'oxygène aux muscles qui travaillent et au métabolisme aérobie commence.

Le métabolisme aérobie se déroule de deux manières, la glycolyse rapide ou l'oxydation des acides gras . La glycolyse rapide, comme la glycolyse lente, décompose le glucose et le glycogène pour produire de l'ATP. Cependant, comme il le fait en présence d'oxygène, le processus est une réaction chimique complète. Alors que la gycolyse rapide produit deux molécules d'ATP pour chaque molécule de glucose métabolisée, la gycolyse lente est capable de produire 38 molécules d'ATP à partir de la même quantité de carburant. Comme il n'y a pas d'accumulation d'acide lactique pendant la réaction, la glycolyse rapide n'a pas de brûlure musculaire ou de fatigue associée.

Enfin, la forme la plus lente et la plus efficace de métabolisme énergétique est l'oxydation des acides gras. Il s'agit du processus utilisé pour alimenter des activités telles que la digestion et la réparation et la croissance cellulaire, ainsi que des activités d'exercice de longue durée, comme la course de marathonou nager. Plutôt que d'utiliser du glucose ou du glycogène comme carburant, ce processus brûle des acides gras qui sont stockés dans le corps et est capable de produire jusqu'à 100 molécules d'ATP par unité d'acides gras. Bien qu'il s'agisse d'un processus très efficace et à haute énergie, il nécessite de grandes quantités d'oxygène et ne se produit qu'après 30 à 45 minutes d'activité de faible intensité.