Qu'est-ce que Kudzu?

Kudzu (Pueraria Montana) est un membre de la famille des haricots qui a été appelé "la vigne qui a mangé le sud". Les vignes sont connues pour pousser 1 pied (0,3 m) par jour pendant les mois d'été, étouffant les nutriments et la lumière du soleil aux arbres et aux plantes voisines. Des milliers d'acres de terres dans le sud-est des États-Unis ont été envahis par Kudzu depuis sa première importation en 1876.

La plante est originaire de la Chine et du Japon, où elle est utilisée pour les thés médicinaux, les aliments pour animaux et un remède folklorique pour l'alcoolisme. En 1876, des représentants du Japon ont amené Kudzu à la célébration du centenaire des États-Unis qui s'est tenue à Philadelphie, en Pennsylvanie. Il a été utilisé dans le cadre d'une plus grande exposition de plantes japonaises en fleurs. L'usine a attiré l'attention d'un propriétaire de pépinière de plante basé en Floride, qui a ramené des échantillons chez eux pour une étude plus approfondie. Peu de temps après, les jardiniers du sud ont commencé à le planter comme une couverture de sol protectrice et un feuillage décoratif dans les jardins.

Pendant la dépression,Le gouvernement américain a embauché des hommes pour planter du kudzu dans des fermes pour éviter une érosion coûteuse des sols. Les conditions climatiques du Sud étaient bien meilleures pour la croissance du Kudzu que le Japon ou la Chine, donc les vignes ont commencé à croître à un rythme phénoménal. La croissance incontrôlée a entraîné des hectares de forêts et de terres agricoles précieuses. En 1953, il a été déclaré officiel par le gouvernement américain.

Cela ne veut pas dire que Kudzu n'a pas de qualités de rachat. Les feuilles sont une source de nourriture très populaire pour le pâturage comme des chèvres et des moutons. Les vignes peuvent être tissées en paniers et autres articles décoratifs. Les fleurs, qui apparaissent généralement à la fin de l'été, sont très parfumées et peuvent produire un type de confiture comestible. Les scientifiques essaient actuellement de développer un traitement viable pour les alcooliques à partir des racines de l'usine.

L'éradication de Kudzu est devenue une occupation à temps plein pour de nombreux sudisteS, mais la plante s'est avérée notoirement difficile à tuer. Même avec les meilleurs herbicides disponibles, cela peut prendre jusqu'à dix ans pour tuer avec succès une vigne. La saison d'hiver dans le sud n'est pas assez froide ou assez longue pour la congeler dans la soumission. Les approches les plus courantes du contrôle de la croissance du Kudzu sont d'introduire le pâturage des animaux dans la région et de récolter mécaniquement les plantes et de les revendre aux amateurs.

Les visiteurs du sud-est des États-Unis qui souhaitent voir Kudzu en action devraient se tourner vers des champs ouverts le long de l'autoroute. Les grandes feuilles vertes qui couvrent complètement les arbres, les lignes électriques et les structures abandonnées font partie du système de vigne. À la fin de l'été, de petites fleurs devraient apparaître, ainsi qu'un parfum agréable. Dans certaines parties du sud profond, des hectares entiers de terre ont été complètement dépassés, créant un paysage vert surréaliste.