Qu'est-ce que la garniture non laitière?
La garniture non laitière est un produit utilisé à la place d'une vraie crème fouettée dans ou sur les desserts. La garniture non laitière et la crème fouettée sont très similaires en apparence et quelque peu similaires dans le goût, mais le produit non laitier ne contient aucun du lait de la crème. La plupart des gens qui aiment la crème fouettée aiment également la version non laitière, bien que la crème soit souvent plus riche et que les non-laires soient généralement plus sucrées.
Dans la plupart des cas, la garniture non laide est fabriquée à partir d'huiles telles que de la noix de coco et de la palme partiellement hydrogénée, et des édulcorants tels que le sirop de maïs. L'eau et les conservateurs sont également généralement ajoutés. Les premières garnitures ont été fabriquées à partir de soja, mais celles-ci se sont révélées avoir une durée de conservation plus courte que celles faites avec de l'huile. Les huiles partiellement hydrogénées utilisées dans la plupart des versions modernes sont associées à une augmentation du mauvais cholestérol en raison des graisses trans, de sorte que ces garnitures ne conviennent pas à ceux qui regardent leur taux de cholestérol.
baignoires réfrigérées, canettes d'aérosols et paquets de poudre qui cuisentAjouter le lait sont les nombreuses formes différentes dans lesquelles la garniture non laitière est disponible aujourd'hui. Ces garnitures peuvent ajouter la touche finale aux tartes, puddings et divisions de bananes, et certaines personnes aiment les utiliser comme garnitures et glaçages de gâteaux. Ils peuvent être aromatisés avec de la vanille, du chocolat, de la noix de coco ou de nombreuses autres possibilités.
Une cuillerée peut animer une salade de fruits ou une gélatine, et la plupart des cafétérias utilisent une garniture non laire sur leurs desserts de gélatine. Les cuisiniers peuvent également superposer la garniture avec d'autres couches de fruits et / ou de gélatine pour faire un parfum. Certaines personnes l'aiment sur des gaufres avec des conserves de fruits ou des sirops. Le chocolat chaud avec de la crème non laide ou réelle, ajoutée, est un autre favori pour beaucoup.
Les gens peuvent utiliser une garniture non laitière partout où ils utiliseraient de la vraie crème fouettée. Un sac à pâtisserie peut être utilisé pour tuer des finitions fantaisistes sur la nourriture ou les boissons pour une touche élégante. Alors que beaucoup peuvent préférer thLa richesse d'une véritable crème fouettée, la variété non laitière peut être plus abordable et offrir une option à ceux qui ne mangent pas de produits laitiers en raison d'intolérances alimentaires ou de raisons personnelles. Les acheteurs doivent toujours lire des étiquettes sur les produits étiquetés comme "non laitiers", car certains peuvent contenir la protéine de lait, la caséine, qui est généralement répertoriée comme casonate de sodium.