Qu'est-ce que la permaculture?
La permaculture est un terme utilisé pour décrire un système intentionnel d'agriculture et de règlement qui vise à refléter les interrelations et la durabilité des écosystèmes naturels. La permaculture peut être observée contrairement à l'agriculture intensive, ce qui rend finalement les terres inaptes à la croissance, réduisant progressivement la quantité de terres adaptées à l'habitation humaine. La permaculture est une tentative d'utilisation des terres afin que les générations à l'avenir puissent continuer à utiliser les terres dans les manières productives, permettant une subsistance personnelle.
permaculture a été inventée comme terme dans les années 1970 par David Holmren et Bill Mollison, deux Australiens dédiés à l'utilisation substantielle des terres. Ils ont continué à développer leurs théories et à aider à construire un mouvement de permaculture plus large, à publier des livres et à gérer des ateliers pour aider à propager leurs idéaux et leurs techniques. Bien qu'ils aient été les premiers à utiliser le mot, les idéaux de la permaculture au sens moderne ont étéAutour depuis au moins la première partie du 20e siècle, et les pratiques qui composent le cœur de la permaculture remontent à des milliers d'années.
À sa base, la permaculture n'est qu'une forme d'agriculture qui peut être pratiquée pour toujours. Les techniques de l'agriculture industrielle sont considérées comme intrinsèquement limitées, avec un éventuel mur de mur qu'un terrain ne peut plus être utilisé. Les cultures à haute densité et l'utilisation de cultures uniques sur de grandes étendues de terres dépouillent les nutriments nécessaires au fur et à mesure que les générations passent, laissant finalement les terres stériles. En même temps, les engrais artificiels peuvent construire des sels au fil du temps, ce qui rend le sol inhospitalier aux plantes.
La permaculture essaie de regarder un terrain de manière holistique, d'intégrer chaque animal et de plantes qui y vivent, et de combiner cela avec des structures sociales conçues pour favoriser également l'agriculture durable. Chaque élément d'un cycle alimentaire est cassédans ce qu'il faut et ce qu'il contribue, puis chaque élément est reconstitué pour former un ensemble dynamiquement autonome. Si une faiblesse est trouvée dans le système, ce qui pourrait éventuellement entraîner une rupture du système, alors quelque chose est ajouté ou supprimé pour réparer cette faiblesse et permettre un écosystème plus approfondable.
En même temps, la permaculture va au-delà d'être simplement un ensemble de principes mécaniques pour favoriser l'agriculture permanente, et se considère également comme une structure éthique pour construire une culture permanente. Au cœur de l'idée de la permaculture se trouvent les idées que la prise en charge de la terre est une nécessité éthique, que les ressources recueillies de la Terre devraient être partagées équitablement entre toutes les personnes et les créatures, et que les communautés de personnes devraient s'entraider pleinement.
Alors que les systèmes alimentaires industriels commencent à paraître menacés par une myriade de facteurs, des ravageurs attaquant les cultures monoculturées à une augmentation des prix et en diminuant SupLes plies des combustibles fossiles nécessaires pour créer des aliments industriels et le transporter, la permaculture obtient de plus en plus de soutien. Les communautés cherchent à la permaculture comme un moyen de s'assurer non seulement que les terres sur lesquelles elles se trouvent resteront en bonne santé dans le futur, mais que leur approvisionnement alimentaire sera maintenu même par des crises mondiales potentielles.