Qu'est-ce que les pâtes Ruote?

Les pâtes Ruote sont plus communément appelées pâtes en roue de charrette, car elle prend la forme d'une roue de wagon strict à six rayons. Vous pouvez également le voir référé à une ruotine, à Ruote de Carro, ou le plus souvent, Rotelle. Ruote signifie littéralement roues en italien.

Les pâtes Ruote sont également parfois commercialisées aux États-Unis sous le nom de choo choo roues pour faire appel aux enfants. C'est approximativement la largeur de la pièce américaine de vingt-cinq cents (environ 0,94 pouces ou 2,38 cm) et trois à quatre fois plus épais (environ 0,2 - 0,25 pouces ou 0,48 à 0,64 cm), bien qu'elle soit vendue dans une plus grande taille "étirée". Il est également super avec des sauces épaisses ou des plats de viande, car il absorbera beaucoup de sauce dans les "rayons" des roues du wagon. La sauce Alfredo est une autre excellente option pour les pâtes Ruote.

Les sauces que vous associez aux pâtes d'itinéraire n'ont pas à venir d'un pot. Faire vos propres sauces de pâtes peut être très amusante; Un plus ajouté est que vous pouvez inclure les ingrédients que vous préférez. Quelques possibilités comprennent des tomates séchées au soleil, des artichauts, des olives, du prosciutto, du brocoli, des poivrons colorés ou des gousses d'ail. L'ajout de viande à vos plats de pâtes peut le transformer en un excellent repas plus copieux - vous pourriez ajouter des saucisses, du poulet ou des boulettes de viande pour ajouter encore plus de saveur à la sauce.

Vous pouvez également remplacer les pâtes Ruote dans des recettes avec d'autres formes de pâtes. Les plus populaires incluent Penne, Radiatori, Farfalle, également connu sous le nom de nœuds papillon, ou Conchiglie, qui sont de petites coquilles. Gardez à l'esprit que vous n'êtes pas limité aux formes que certaines recettes nécessitent - il existe de nombreuses formes de pâtes qui fonctionneront dans différents plats.

Les pâtes Ruote sont parfois colorées avec des colorants végétaux, ce qui le fera apparaître vert, orange ou couleur bordeaux. Ces couleurs rendent les pâtes Ruote très attrayantes en étésalades de pâtes ou comme ajout coloré à la soupe. Gardez à l'esprit, cependant, que les différentes couleurs n'affectent pas la saveur des pâtes à moins qu'elle ne soit spécifiquement notée sur le package.

Les pâtes

sont généralement faites avec de la farine blanche, bien qu'un mouvement récent vers une alimentation saine et l'importance des fibres et des grains aient conduit à la fabrication de pâtes de blé entier, faites de farine de blé. Les pâtes faites avec de la farine de blé peuvent parfois avoir une texture plus épaisse et plus granuleuse, mais si cela ne vous dérange pas ces changements, il peut être substitué dans la plupart des recettes appelant à des pâtes à farine blanche régulières. La recherche de recettes Ruote en ligne fait apparaître beaucoup de bonnes idées à essayer.