Hvad er Ruote Pasta?
Ruote-pasta er mere almindeligt kendt som vognhjulspasta, da den kommer i form af et ridged, seks-eger vognhjul. Du kan også se det henvist til en ruotin, Ruote de Carro eller hyppigst Rotelle. Ruote betyder bogstaveligt talt hjul på italiensk.
ruote pasta markedsføres også undertiden i USA som choo choo hjul for at appellere til børn. Det er omtrent bredden af den amerikanske mønt fra femogtyve cent (ca. 0,94 i eller 2,38 cm) og tre til fire gange så tyk (ca. 0,2 - 0,25 i eller 0,48 - 0,64 cm), skønt den sælges også i en større, "strakt" størrelse Det er også godt med chunky saucer eller kødretter, da det vil opsuge masser af sauce i "eger" af vognhjulene. Alfredo Sauce er en anden god mulighed for Ruote Pasta.
De saucer, du parrer med rutepasta, behøver ikke at komme fra en krukke. At lave dine egne pastasaucer kan være meget sjov; Et ekstra plus er, at du kan inkludere de ingredienser, du foretrækker. Bare et par muligheder inkluderer soltørrede tomater, artiskokker, oliven, prosciutto, broccoli, farverige peber eller nelliker af hvidløg. Tilføjelse af kød til dine pastaretter kan gøre det til et fantastisk, mere solidt måltid - du kan tilføje pølse, kylling eller kødboller for at tilføje endnu mere smag til saucen.
Du kan også erstatte Ruote -pasta i opskrifter med andre former af pasta. De mest populære inkluderer Penne, Radiatori, Farfalle, også kendt som Bow Ties eller Conchiglie, som er små skaller. Husk, at du ikke er begrænset til de former, som visse opskrifter kræver - der er mange forskellige pastaformer, der fungerer i forskellige retter.
Ruote -pasta er undertiden farvet med grøntsagsfarvestoffer, hvilket får den til at virke grøn, orange eller en bordeaux farve. Disse farver gør Ruote -pasta meget tiltalende i sommerligpastasalater eller som en farverig tilføjelse til suppe. Husk dog, at de forskellige farver ikke påvirker smagen af pastaen, medmindre den specifikt er bemærket på pakken.
Pasta fremstilles normalt med hvidt mel, selvom en nylig bevægelse mod sund kost og vigtigheden af fiber og korn har ført til fremstilling af hel hvedepasta, lavet med hvedemel. Pasta fremstillet med hvedemel kan undertiden have en tykkere, mere kornet struktur, men hvis du ikke har noget imod disse ændringer, kan det erstattes i de fleste opskrifter, der kræver regelmæssig, hvid-blomstrende pasta. Søgning efter Ruote -opskrifter online bringer en masse gode ideer til at prøve.