Quelle est la différence entre un pluot et un aprium?

En traversant un abricot avec une prune crée à la fois le Pluot et l'aprium, il existe quelques différences subtiles entre les deux fruits. Certaines des différences ont à voir avec la construction génétique exacte de chaque fruit hybride. Il existe également des différences subtiles dans l'apparence et le goût des pluots et des apriums qui sont facilement évidents pour quiconque connaît les deux fruits.

Le Pluot est un fruit très sucré, ayant la forme générale d'une prune. La peau a une apparence mouchetée qui est quelque peu unique. Selon la variété particulière du Pluot, les couleurs changeront. Des variétés telles que la saveur Royal auront une peau violet foncé, tandis que le sucré cramoisie aura une peau rouge ou cramoisie. Il existe un certain nombre de variétés différentes de Pluots, la plupart d'entre elles apparaissant dans les magasins pendant les mois d'été et restent disponibles bien en automne.

La création de Pluots implique d'utiliser un processus complet de reproduction croisée pour réaliser juste le bon BAlance pour produire le fruit. Un Pluot est composé à peu près de trois parties Plum à une partie d'abricot. La composition des prunes à 75% permet de tenir compte du fait que le Pluot a tendance à être plus doux que l'aprium.

Les

abriums sont également des fruits génétiquement modifiés. Comme le Pluot, l'aprium est également créé en utilisant un mélange éclectique de prunes et d'abricots. Cependant, le mélange est quelque peu différent du Pluot. Un aprium est composé de trois parties abricot à une partie de prune. Essentiellement, cela fait de l'aprium l'opposé exact du Pluot en termes de composition de la matière première utilisée pour créer l'hybride.

L'Aprium a également tendance à être sucré, mais pas toujours aussi doux que certaines des variétés Pluot. La saison de disponibilité est également un peu plus courte que le Pluot. Alors que les Pluots sont disponibles du début de l'été à la dernière partie de l'automne, l'aprium est principalement disponible en juin ou JUly.

des deux hybrides, le Pluot a tendance à être plus facilement disponible dans de nombreux supermarchés aux États-Unis. Cependant, depuis 2008, l'aprium commençait à bénéficier d'une distribution plus large. Avec le temps, l'aprium peut atteindre une popularité égale à celle du Pluot le plus connu.