Wat is het verschil tussen een pluot en een aprium?

Tijdens het oversteken van een abrikoos met een pruim creëert zowel de pluot als het aprium, er zijn een paar subtiele verschillen tussen de twee vruchten. Sommige van de verschillen hebben te maken met de exacte genetische constructie van elke hybride vrucht. Er zijn ook subtiele verschillen in de look en de smaak van pluots en apriums die gemakkelijk zichtbaar zijn voor iedereen die bekend is met beide fruit.

De pluot is een heel zoete vrucht, met de algemene vorm van een pruim. De huid heeft een gespikkeld uiterlijk dat enigszins uniek is. Afhankelijk van de specifieke variëteit van de pluot, zullen de kleuren veranderen. Variëteiten zoals The Flavour Royal hebben een donkere paarse huid, terwijl het karmozijnrode zoete een rode of karmozijnrode huid zal hebben. Er zijn een aantal verschillende soorten pluots, waarbij de meeste in de zomermaanden in winkels verschijnen en ver in de herfst beschikbaar blijven.

Het maken van pluots omvat het gebruik van een uitgebreid kruisveredelingsproces om precies de juiste B te bereikenAlance om de vrucht te produceren. Een pluot bestaat ruwweg uit drie delen pruimen op een deel abrikoos. De 75% pruimensamenstelling helpt rekening te houden met het feit dat de pluot de neiging heeft zoeter te zijn dan het aprium.

Apriums zijn ook genetisch gemanipuleerde vruchten. Net als de pluot wordt het aprium ook gemaakt met behulp van een eclectische mix van pruimen en abrikozen. Het mengsel is echter enigszins anders dan de pluot. Een aprium bestaat uit drie delen abrikoos tot één deel pruim. In wezen maakt dit het aprium precies het tegenovergestelde van de pluot in termen van de samenstelling van de grondstof die wordt gebruikt om de hybride te maken.

Het aprium is ook lief, hoewel niet altijd zo zoet als sommige pluot -variëteiten. Het seizoen van beschikbaarheid is ook iets korter dan de pluot. Hoewel pluots beschikbaar zijn van vroege zomer tot het laatste deel van de herfst, is het Aprium voornamelijk beschikbaar in juni of jUly.

Van de twee hybriden is de pluot meestal gemakkelijker beschikbaar in veel supermarkten in de Verenigde Staten. Vanaf 2008 begon het Aprium echter een bredere verdeling te genieten. Na verloop van tijd kan het aprium een ​​populariteit bereiken die gelijk is aan die van de beter bekende pluot.