Qu'est-ce que Wild Haggis?

Haggis est un plat national écossais qui peut rendre certains visiteurs délicats lorsqu'ils découvrent ses ingrédients. Il s'agit d'une combinaison de coeur de mouton, de poumons et de foies bouillis à l'intérieur d'un ventre de mouton. Pour les personnes en Écosse, Haggis est particulièrement apprécié le Burns Night, le 25 janvier, qui célèbre le poète écossais Robert Burns. Burns a même composé un poème, à un haggis , ce qui rend la portion de ce plat d'autant plus approprié.

Les visiteurs en Écosse, en particulier d'Amérique, ne sont peut-être pas connus de ce qu'est réellement Haggis, et cela a conduit à une blague en cours d'Écosse. Plutôt que de décrire les vrais ingrédients de Haggis, un Écossais pourrait référencer les Haggis sauvages inexistants, une créature qui vivait dans les collines de l'Écosse. Il y a un certain désaccord sur le type d'animal que les Haggis sauvages sont. Certains croient que c'est une volaille à trois pattes.

En revanche, certains décrivent les haggis sauvages comme un oiseau ou un mammifère à quatre pattes sur la taille d'un tétras.Il habite dans les montagnes en raison de la longueur particulière de la jambe de l'animal. Le Haggis a des jambes droites plus courtes que les jambes gauche afin qu'elle puisse facilement courir autour des collines dans le sens des aiguilles d'une montre. La blague est plus emportée lorsque certains suggèrent que deux types de haggis sauvages existent. Un type a des jambes gauche plus courtes afin qu'elle puisse encercler rapidement les montagnes dans le sens antihoraire.

Le mythe des Haggis sauvages est omniprésent, et dans une enquête en 2003 auprès de 1000 touristes américains en Écosse - presque un troisième - croyait fermement à l'existence de cette «Beastie», car Burns l'aurait qualifiée. Environ un sur quatre interrogé pensait qu'ils pourraient même être en mesure de prendre un haggis sauvage. C'est un hommage aux Écossais qu'ils peuvent garder les visages droits assez longtemps pour perpétuer ce mythe et convaincre leurs visiteurs que Haggis Hunts a lieu régulièrement.

Il y a aussi une rumeur persistante selon laquelle les gens HAVE a exporté les Haggis sauvages vers le Nevada, où il peut être lié à deux autres créatures avec des caractéristiques de longueur de jambe similaires. Ce sont le hodag noir du Wisconsin, qui a le visage d'un éléphant, l'arrière d'un dinosaure et des jambes épaisses; et le Gouger Sidehill, qui paisserait dans les montagnes rocheuses canadiennes. Comme les Haggis sauvages, le Gouger Sidehill est disponible en types gauchers et droitiers, afin qu'ils puissent encercler des montagnes à grande vitesse, dans le sens horaire ou dans le sens antihoraire. Les gougers Sidehill peuvent être blâmés pour les glissements de terrain, tandis que les Haggis mythiques sont généralement considérés comme une aubaine au tourisme.