Vad är Wild Haggis?

haggis är en skotsk nationell maträtt som kan vända vissa besökare när de får reda på dess ingredienser. Det är en kombination av fårhjärta, lungor och lever kokta in i en fårmage. För de i Skottland åtnjuter Haggis särskilt på Burns Night, den 25 januari, som firar den skotska poeten Robert Burns. Burns komponerade till och med en dikt, till en haggis , vilket gör serveringen av denna maträtt desto mer lämplig.

besökare till Skottland, särskilt från Amerika, kanske inte känner till vad Haggis faktiskt är, och detta har lett till ett springande skämt i Skottland. I stället för att beskriva de verkliga ingredienserna i Haggis, kan en skotska hänvisa till den obefintliga vilda Haggis, en varelse som sägs bo i Skottlands kullar. Det finns en viss oenighet om den typ av djur som de vilda haggis är. Vissa anser att det är en trebent fågel.

däremot beskriver vissa vilda haggis som en fyrbenad fågel eller däggdjur om storleken på en ryck.Det bor i bergen på grund av djurets speciella benlängd. Haggis har kortare höger ben än vänster ben så att de lätt kan springa runt kullarna medurs. Skämtet bärs vidare när vissa föreslår att det finns två typer av vilda haggier. En typ har kortare vänsterben så att den kan cirkla berg snabbt moturs.

Myten om Wild Haggis är genomgripande, och i en undersökning från 2003 av 1000 amerikanska turister i Skottland - nästan en tredjedel - trodde fast på förekomsten av denna "beastie" som Burns skulle ha kallat det. Cirka en av fyra undersökta trodde att de till och med kan fånga en vild haggis. Det är en hyllning till den skotska att de kan hålla raka ansikten tillräckligt långa för att försvara denna myt och faktiskt övertyga sina besökare om att Haggis Hunts äger rum regelbundet.

Det finns också ett ihållande rykt om att människor hAve exporterade de vilda haggis till Nevada, där det kan vara relaterat till två andra varelser med liknande benlängd. Dessa är den svarta hodagen från Wisconsin, som har ansiktet på en elefant, baksidan av en dinosaurie och tjocka ben; och Sidehill -gougeren, som sägs beta i de kanadensiska Rocky Mountains. Liksom de vilda haggisna kommer sidhillen gouger i vänsterhänt och högerhänt typer, så att de kan cirkla berg med stor hastighet, antingen medurs eller moturs. Sidehill gougers kan skyllas för jordskred, medan de mytiska haggis i allmänhet anses vara en välsignelse för turism.