Quelles sont les différences entre la diffusion et l'osmose?
La substance, l'état et la présence d'une membrane sont les principales différences entre la diffusion et l'osmose. La diffusion implique le mouvement de particules d'une zone de concentration élevée vers une zone de concentration inférieure. L'osmose est un type de diffusion, mais implique uniquement le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable depuis une zone contenant une faible concentration de soluté vers une zone contenant une concentration de soluté élevée.
La diffusion et l'osmose sont deux formes de transport passif, dans lesquelles un système n'a pas besoin d'énergie pour mener à bien le processus. En diffusion, ce processus peut se produire avec pratiquement n'importe quelle substance dans n'importe quel état, y compris les solides, les liquides et les gaz. Par exemple, l'hélium libéré par un ballon peut diffuser dans l'air, tandis qu'une goutte de colorant dans l'eau se diffusera progressivement dans tout le récipient. Les solides peuvent subir une diffusion, comme dans le cas de la dissolution et de la diffusion de chlorure de sodium dans l'eau. Des expériences ont également montré que les solides peuvent diffuser dans d’autres solides, mais cela n’est pas facile à observer car les vitesses de diffusion sont beaucoup plus faibles que celles des liquides et des gaz.
L'osmose ne décrit que le mouvement de l'eau. Cela implique spécifiquement la diffusion d'eau à travers une membrane semi-perméable, telle qu'une membrane cellulaire. L'osmose nécessite également que l'eau soit à l'état liquide plutôt que de la glace solide ou de la vapeur d'eau gazeuse.
Pendant le processus d'osmose, l'eau est traitée comme une molécule de solvant et toutes les autres substances sont traitées comme des solutés. L'eau circule d'une région contenant de faibles quantités de soluté à travers une membrane vers une zone contenant de plus grandes quantités de soluté. Généralement, les solutés sont séparés par la membrane, qui reste perméable à l’eau mais imperméable aux matériaux du soluté, ce qui signifie qu’ils ne peuvent pas la traverser. Diffusion et osmose diffèrent de cette manière, car la diffusion décrit le mouvement des solutés à travers un solvant, tandis que l'osmose décrit le mouvement du solvant lui-même.
Une autre différence entre la diffusion et l'osmose est le fait que l'osmose doit avoir lieu au-dessus de la membrane, alors que la diffusion peut avoir lieu n'importe où, dans n'importe quel espace. L'osmose se produit également souvent à un rythme plus lent que la diffusion en moyenne, car la diffusion inclut un mouvement gazeux beaucoup plus rapide que le mouvement d'un liquide. Diffusion observe également le mouvement des particules dans toutes les directions, tandis que l'osmose se concentre uniquement sur le mouvement de l'eau dans une direction à travers la membrane.