Qu'est-ce que la concentration critique de micelle?
Les produits de nettoyage ont généralement des tensioactifs ou des particules qui servent d'agents actifs à la surface de l'eau. Les molécules sont structurées avec une tête qui est attirée par l'eau, tandis que la queue en est repoussée. Cette queue se fixe à l'huile et à la graisse et peut suspendre la saleté dans une solution aqueuse. Lorsque ces particules atteignent une densité à la surface où ne peut plus s'y tenir, cela est généralement appelé la concentration critique de micelle. Une micelle est une structure sphérique ou elliptique formée lorsque les molécules de surfactant se réunissent, et les têtes se rassemblent à la surface tandis que les queues visent vers l'intérieur.
La concentration critique de micelle est une mesure qui peut aider à déterminer quand les tensioactifs formeront ces structures. Les facteurs qui peuvent être utilisés pour prédire la formation de micelles comprennent la tension en surface. La tension à la surface de l'eau diminue généralement avec une plus grande concentration de tensioactifs. La concentration de particules et les variables de tension en surface peuvent être représentées pour fournir une visuaL Indice sur l'apparition mathématique de la concentration critique de micelles. Les instruments contrôlés par ordinateur et les logiciels de laboratoire sont souvent utilisés pour contrôler les solutions et prendre ces mesures.
Les autres facteurs qui peuvent affecter la concentration critique de micelles sont la température, la pression atmosphérique, ainsi que d'autres substances actives de surface dans la solution. Les micelles ne se forment généralement qu'au-dessus d'une certaine température. La concentration critique de micelle de dodécyl sulfate de sodium dans l'eau, par exemple, est généralement de 77 ° F (25 ° C) si aucun autre composé n'est ajouté. Moins de parties des tensioactifs repoussés de l'eau sont exposées, réduisant généralement l'énergie et la tension de surface du fluide.
Une fois la concentration critique de micelles atteintes, tous les tensioactifs ajoutés forment généralement des micelles immédiatement. La conductance ainsi que les propriétés photochimiques d'une solution peuvent également affecter le point deLa formation de micelles, mais la façon dont la solution est mesurée peut les affecter, et donc la concentration critique de micelle. Il est généralement important de savoir combien de molécules de tensioactif sont à l'interface de surface et combien restent en vrac. Parfois, les bulles d'air montant jusqu'à la surface peuvent perturber l'interface et réduire la concentration globale de tensioactifs.
Les propriétés des tensioactifs peuvent être tracées pour déterminer les taux de changement. Dans une certaine plage, la concentration critique de micelle peut être trouvée; Ceci est souvent accompli grâce à l'expérimentation et au calcul mathématique. Il est souvent possible d'effectuer la mesure inverse, qui peut être utile à de faibles concentrations de surfactant et lorsqu'il y a de grandes quantités de solvant.