Quelle est la température sèche de l'ampoule?
La température de bulbe sec est la température de l'air qui ne prend en compte aucune teneur en humidité. Un thermomètre ordinaire placé à l'intérieur ou à l'extérieur mesurera la température de bulbe sec. La quantité d'humidité dans l'air, appelée humidité relative, ne peut être déterminée à partir de la seule température de bulbe sec.
La température de l'air, l'humidité et le point de rosée sont des considérations importantes pour de nombreuses industries. L'humidité relative de l'air a une incidence sur les matériaux séchés à l'aide d'air extérieur chauffé ou non chauffé. Des produits tels que le tabac, les fruits secs, les légumes secs et les viandes séchées sont sensibles à la fois à la température du bulbe sec et au point de rosée. La climatisation domestique et commerciale est conçue pour les températures et l'humidité prévues de l'air sec, car des températures élevées ou une humidité élevée peuvent augmenter la durée de fonctionnement et réduire l'efficacité du système de refroidissement.
La poire sèche ne doit pas être confondue avec de l'air sec. L'air sec contient très peu d'humidité et a donc un faible point de rosée. La température de bulbe sec mesure simplement la température de l'air sans aucune mesure de l'humidité, et on parle souvent de la température de l'air ambiant ou simplement de la température ambiante.
Dans les climats désertiques, les refroidisseurs à évaporation utilisent la faible humidité relative de l'air extérieur pour évaporer l'eau et refroidir les espaces de vie en faisant passer de grands volumes d'air extérieur sur un matériau de refroidissement humide. Les refroidisseurs à évaporation, souvent appelés refroidisseurs de marais, ont besoin à la fois de températures de bulbe sec élevées et de basses températures de point de rosée pour fonctionner efficacement. La détermination de l'efficacité du refroidissement par évaporation nécessite la connaissance de trois températures: la température de bulbe sec, la température de bulbe humide et le point de rosée. Les températures du point de rosée peuvent être obtenues auprès des services météorologiques locaux et indiquent la température à laquelle l'air est totalement saturé. Le brouillard visible par temps humide, lorsque l'air ne peut plus retenir d'humidité, est un exemple d'air saturé.
La mesure de la température sèche est relativement facile. Un thermomètre à liquide ou numérique doit être placé à l’écart du soleil et de tout bâtiment chauffé ou climatisé. Le thermomètre doit également être tenu à l'écart des allées de garage sombres ou des routes pouvant dégager de la chaleur par temps ensoleillé. Le thermomètre doit pouvoir atteindre une température constante avant toute mesure. Pour éviter de fausses lectures, le thermomètre ne doit pas non plus être tenu ni manipulé pendant la prise de mesure.
Les diagrammes psychrométriques montrent la relation entre les températures et l'humidité et sont utiles pour déterminer l'humidité relative et le point de rosée. Après avoir mesuré la température de bulbe sec et la température de bulbe humide, ces deux températures et un diagramme psychrométrique peuvent être utilisés pour déterminer l'humidité relative. Un simple appareil de mesure de la température des bulbes secs et humides est un psychromètre à élingue, qui consiste en une paire de thermomètres fixés à une chaîne ou à un manche qui peuvent être centrifugés à la main pour obtenir simultanément des températures de bulbes secs et humides.