Come faccio a scegliere il miglior tè al gelsomino verde?
Il tè al gelsomino può essere realizzato in tè nero, bianco o verde, ma la versione più popolare è il tè al gelsomino verde. È realizzato da un processo in due fasi che prevede la raccolta prima del tè e successivamente sfuggendolo con il gelsomino. Il tè al gelsomino verde più costoso è realizzato con gemme che sono state rollite a mano in grandi perle, ma è possibile ottenere una deliziosa versione meno costosa acquistando un tè verde di buona qualità che è stato infuso con il gelsomino. Evita tè insaccati economici o prodotti "gusti di jasmine" e acquista il tè da un negozio di tè rispettabile se ce n'è uno nella tua zona.
Per un'esperienza davvero lussuosa, scegli le perle di gasmine, spesso chiamate tè a perla Dragon o Phoenix. Solo le punte d'argento delle giovani foglie di tè verde e gemme vengono arrotolate in grandi palline a forma di perla in primavera, quindi conservate fino all'estate quando il gelsomino fiorisce. I petali di gelsomino appena raccolti sono stratificati con le perle per assorbire l'aroma. Durante la seppazione, la perla si apre in un bellissimofiorire nella tua tazza. Le perle di jasmine di alta qualità possono essere nuovamente immerse per produrre una seconda o addirittura la terza tazza delicatamente profumata.
Un tè al gelsomino verde di media qualità è realizzato con foglie di tè srotolate che sono state infuse con fiori di gelsomino. Questo metodo non include il bocciolo e la qualità è determinata dal tè di base. Scegli un prodotto realizzato con il miglior tè verde che puoi permetterti. Il tè al gelsomino verde meno costoso è realizzato con foglie di tè rotte e usa l'olio di gelsomino piuttosto che essere infusi con petali di gelsomino fresco. Questo potrebbe essere il caso di tè insaccato a buon mercato che si trova nei negozi di alimentari, quindi per il tè al gelsomino verde di alta qualità, evita i prodotti pre-battuti a meno che non provengano da un negozio di tè di qualità.
Quando visiti un negozio di tè, assicurati di annusare e guardare il tè prima di acquistarne uno. I negozi di tè affidabili ti consentono di esaminare un campione dal contenitore. Il tè sciolto dovrebbe essere sScorso in contenitori a tenuta d'aria che non consentono alla luce, che possono causare il deterioramento del tè. I barattoli di vetro o plastica piuttosto limpidi non proteggono il tè, quindi considera la scelta di un negozio diverso.
Se stai acquistando perle da tè al gelsomino verde, assicurati che le perle abbiano dimensioni e forma uniformi, specialmente quando si seleziona i tè a prezzo inferiore. Ciò garantisce che il tè si ripida uniformemente nella tazza. Per il tè al gelsomino verde non pearl, seleziona un tè con foglie di qualità, come faresti con qualsiasi tè verde.
Se non hai un negozio di tè locale, puoi trovare molte fonti online. Assicurati di scegliere un'azienda che ha fotografie dei diversi tè, in modo da poter selezionare proprio il prodotto che desideri. Molti negozi di tè online hanno recensioni dei clienti per aiutarti a scegliere un prodotto con maggiore sicurezza. Quando possibile, soprattutto con costose perle da tè al gelsomino verde, acquista una porzione di dimensioni campione da provare prima di impegnarti a fare un grande acquisto.