Como escolho o melhor chá de jasmim verde?
O chá de jasmim pode ser feito de chá preto, branco ou verde, mas a versão mais popular é o chá de jasmim verde. É feito por um processo de duas etapas que envolve a primeira colheita do chá e depois o perfura com jasmim. O chá de jasmim verde mais caro é feito de brotos que foram enrolados à mão em grandes pérolas, mas é possível obter uma deliciosa versão menos barata comprando chá verde de boa qualidade que foi infundido com jasmim. Evite chás ensacado barato ou produtos "com sabor de jasmim" e compre o chá de uma loja de chá respeitável, se houver uma na sua área. Apenas as pontas de prata de folhas e brotos jovens de chá verde são enrolados em grandes bolas em forma de pérola na primavera e depois armazenadas até o verão, quando o jasmim floresce. As pétalas de jasmim recém -colhidas são colocadas em camadas com as pérolas para absorver o aroma. Durante a mira, a pérola se abre para uma belaflor em seu copo. As pérolas jasmim de alta qualidade podem ser mergulhadas novamente para produzir um segundo ou até terceiro copo delicadamente perfumado.
Um chá de jasmim verde de qualidade média é feito com folhas de chá desenroladas que foram infundidas com flores de jasmim. Este método não inclui o botão e a qualidade é determinada pelo chá base. Escolha um produto feito com o melhor chá verde que você pode pagar. O chá de jasmim verde menos caro é feito com folhas de chá quebradas e usa óleo de jasmim em vez de ser infundido com pétalas de jasmim frescas. Este pode ser o caso de chá ensacado barato que pode ser encontrado em supermercados; portanto, para o chá de jasmim verde de alta qualidade, evite produtos pré-esquisitos, a menos que eles venham de uma loja de chá de qualidade.
Ao visitar uma loja de chá, não deixe de cheirar e olhar para o chá antes de comprar qualquer um. As lojas de chá respeitáveis permitem examinar uma amostra do contêiner. Chá solto deve ser sTorado em recipientes herméticos que não permitem à luz, o que pode fazer com que o chá se deteriore. Jarros de vidro muito claro ou plástico não protegem o chá, então considere escolher uma loja diferente.
Se você estiver comprando pérolas de chá de jasmim verde, verifique se as pérolas têm tamanho e forma uniformes, especialmente ao selecionar os chás de preço inferior. Isso garante que o chá marque uniformemente na xícara. Para chá de jasmim verde não pearl, selecione um chá com folhas de qualidade, como faria com qualquer chá verde.
Se você não tiver uma loja de chá local, poderá encontrar muitas fontes online. Certifique -se de escolher uma empresa que tenha fotografias dos diferentes chás, para que você possa selecionar com precisão o produto que deseja. Muitas lojas de chá on -line têm análises de clientes para ajudá -lo a escolher um produto com mais confiança. Quando possível, especialmente com pérolas de chá de jasmim verde caras, compre uma parte do tamanho de uma amostra para experimentar antes de se comprometer a fazer uma grande compra.