Hvordan velger jeg den beste grønne jasminte?
Jasmine te kan lages av svart, hvit eller grønn te, men den mest populære versjonen er grønn jasminte. Den er laget av en totrinns prosess som innebærer først høsting av te og senere duper den med jasmin. Den dyreste grønne jasminte er laget av knopper som har blitt rullet til store perler, men det er mulig å få en deilig mindre dyre versjon ved å kjøpe grønn te av god kvalitet som har blitt tilført Jasmin. Unngå billig poset te eller "jasmin-smaks" -produkter, og kjøp te fra en anerkjent tebutikk hvis det er en i ditt område.
For en virkelig luksuriøs opplevelse, velg Jasmine Pearls, ofte kalt Dragon eller Phoenix Pearl Tea. Bare sølvspissene til unge grønne teblader og knopper rulles inn i store perleformede baller om våren, og deretter lagres til sommeren når jasminen blomstrer. Nyplukkede jasminblad er lagdelt med perlene for å absorbere aromaen. Under steeping åpnes perlen til en vakkerblomst i koppen din. Jasminperler av høy kvalitet kan gjennomsyres igjen for å produsere en andre eller til og med tredje delikat duftende kopp.
En middelkvalitets grønn jasminte er laget med rullede teblader som har blitt tilført jasminblomster. Denne metoden inkluderer ikke knoppen, og kvaliteten bestemmes av baseste. Velg et produkt laget med den beste grønne teen du har råd til. Den minst kostbare grønne jasminte er laget med ødelagte teblader og bruker jasminolje i stedet for å bli tilført ferske jasminblad. Dette kan være tilfelle med billig poset te som finnes i dagligvarebutikker, så for høy kvalitet grønn jasminte, unngå forhåndsspissede produkter med mindre de kommer fra en te-butikk.
Når du besøker en tebutikk, må du huske å lukte og se på teen før du kjøper noe. Omfatte tebutikker lar deg undersøke en prøve fra beholderen. Løs te skal være sTored i lufttette containere som ikke tillater lys, noe som kan føre til at teen blir dårligere. Ganske klare glass eller plastkrukker beskytter ikke te, så vurder å velge en annen butikk.
Hvis du kjøper grønne jasmine teperler, må du sørge for at perlene er av ensartet størrelse og form, spesielt når du velger lavere pris. Dette sikrer at teen vil bratte jevnt i koppen. For ikke-perlemgrønn jasminte, velg en te som har kvalitetsblader, som du ville gjort med en hvilken som helst grønn te.
Hvis du ikke har en lokal tebutikk, kan du finne mange kilder på nettet. Sørg for å velge et selskap som har fotografier av de forskjellige teene, slik at du kan velge nøyaktig produktet du ønsker. Mange nettbutikker har kundeanmeldelser for å hjelpe deg med å velge et produkt med mer selvtillit. Når det er mulig, spesielt med dyre grønne jasmine-teperler, kan du kjøpe en del størrelse å prøve før du forplikter deg til å gjøre et stort kjøp.