Cosa sono gli ingredienti comuni per alimenti per bambini?
Gli ingredienti per alimenti per bambini variano principalmente in base all'età del bambino per il quale è previsto il cibo e se si tratta di un alimento che viene immagazzinato bagnato o asciutto. Altri fattori significativi che influenzano gli ingredienti includono se si tratta di un prodotto commerciale ampiamente distribuito rispetto a un marchio biologico di alimenti per bambini con una corsa di prodotti regionali. Nei marchi tradizionali di supermercati, gli ingredienti per alimenti per bambini includono un po 'di frutta e verdura insieme a aggiunti di composti di zucchero come maltodestrina, amidi e agenti fissativi o gengive. Mentre tutti i tipi di alimenti per bambini dovrebbero anche essere privi di composti dannosi, molti contengono residui di pesticidi e anche ingredienti alimentari modificati geneticamente.
Inizialmente, gli alimenti per bambini per i bambini di età compresa Questo integra la formula per bambini o il latte materno fino all'età di sei mesi, quando i bambini possono mangiare una varietà di cibi purea e schiacciati, che introduce alimenti per bambini bagnati in scatola o in ottone nella dieta. Gli alimenti bagnati contengono spesso fino al 40% dei composti di amido, che vengono utilizzati per unire gli ingredienti e addensarli. L'amido e lo zucchero aggiunto, a quasi il 50% degli ingredienti per alimenti per bambini in alcuni barattoli, rende il prodotto meno costoso da produrre e può avere un effetto più riempimento per il bambino perché l'amido tende a assorbire l'acqua e legarsi.
Le etichette biologiche tendono a offrire alimenti per bambini sani che mancano di uno qualsiasi degli ingredienti discutibili in grandi corse commerciali del prodotto. L'elenco degli ingredienti per gli alimenti biologici comprende frutta, verdura e cereali biologici, nonché carne alimentata a bordo. Non si sostiene che non si sostengano zucchero o ingredienti artificiali aggiunti e i produttori affermano che l'intero contenuto è naturale al 100%. Ciò significa che sono liberi da residui di pesticidi e fertilizzanti, nonché conservanti e genecereali modificati ticamente o altri ingredienti alimentari alterati. Solo perché un'etichetta di alimenti per bambini è promossa come biologica, tuttavia, non significa che sia del tutto salutare, poiché gli ingredienti biologici di alimenti per bambini spesso includono zuccheri biologici aggiunti per migliorare il sapore e ridurre i costi.
Il succo di frutta è usato come ingrediente comune negli alimenti per bambini perché appare sano sulle etichette ed è un modo economico per aggiungere zucchero al prodotto. I residui di pesticidi, sebbene piccoli, possono anche essere presenti in molti alimenti per bambini nonostante le restrizioni del governo sui limiti consentiti. Un'indagine del 2010 sugli ingredienti degli alimenti per bambini in Australia ha anche scoperto che un produttore statunitense includeva soia modificata geneticamente a livelli dello 0,2% in volume. Mentre questo rientra nei limiti legali, uno studio russo ha dimostrato che tali concentrazioni nella dieta di ratti e criceti hanno causato danni a organi come il fegato e i reni e danneggiato la salute riproduttiva. Poiché le leggi sull'etichettatura degli alimenti erano piuttosto rilassate in Australia a partire dal 2010, è bha creato che i produttori di alimenti multinazionali hanno usato tali scappatoie come un'opportunità per vendere prodotti lì che sarebbero vietati altrove.
Gli ingredienti degli alimenti per bambini per i prodotti commercializzati per bambini di età superiore ai sei mesi hanno dimostrato di contenere grandi quantità di agenti ispessenti negli Stati Uniti. Questi agenti includono farina e una varietà di composti di amido che sono riempitivi usati per ridurre il costo per l'aggiunta di più frutta e verdura reali ai prodotti. Il mercato degli alimenti per bambini negli Stati Uniti è stimato a una dimensione di $ 1.250.000.000 di dollari (USD) all'anno e in crescita, perché i bambini americani vengono alimentati molto più a cibo per bambini rispetto al cibo fatto in casa che è al centro di altre nazioni. Si prevede che un bambino negli Stati Uniti consumerà 600 barattoli di cibo per bambini all'età di uno contro 240 barattoli per il tipico bambino europeo dalla stessa età e solo 12 barattoli per un bambino in una nazione dell'Europa orientale come la Polonia.