Hva er vanlige babymatingredienser?

Babymatingredienser varierer først og fremst basert på alderen til barnet som maten er ment og om det er en mat som er lagret våt eller tørr. Andre viktige faktorer som påvirker ingrediensene inkluderer hvis det er et kommersielt produkt som er vidt distribuert kontra et organisk merke av babymat med et regionalt produktkjøring. I tradisjonelle supermarkedsmerker inkluderer babymatingredienser litt blanding av frukt og grønnsaker sammen med tilsatte sukkerforbindelser som maltodextrin, stivelse og fikseringsmidler eller tannkjøtt. Mens alle typer babymat også er ment å være fri for skadelige forbindelser, inneholder mange også plantevernmidlerrester og genetisk modifiserte matingredienser.

Til å begynne med har babymat for spedbarn i alderen fire måneder liten variasjon og består av tørket ris som er laget for å blandes med melk eller vann. Dette supplerer babyformel eller morsmelk til fylte seks måneder, når babyer kan spise en rekke purerte og mosede matvarer, som intrOduces våt hermetisert eller skurret babymat i kostholdet. Våt mat inneholder ofte opptil 40% av stivelsesforbindelser, som brukes til å binde ingredienser sammen og tykne dem. Stivelse og tilsatt sukker, ved nesten 50% av babymatingrediensene i noen krukker, gjør produktet rimeligere å produsere, og det kan ha en mer fyllingseffekt for barnet fordi stivelse har en tendens til å suge opp vann og binde seg til det.

Organiske etiketter har en tendens til å tilby sunn babymat som mangler noen av de tvilsomme ingrediensene i store kommersielle løp av produktet. Ingredienslisten for organisk mat inkluderer organisk frukt, grønnsaker og korn, samt organisk matet kjøtt. Ingen tilsatt sukker eller kunstige ingredienser hevdes å være til stede, og produsentene oppgir at hele innholdet er 100% naturlig. Dette betyr at de er fri for plantevernmidler og gjødselrester, samt konserveringsmidler og genTisk modifiserte korn eller andre endrede babymatingredienser. Bare fordi en babymat -etikett blir promotert som organisk, betyr ikke det at den er helt sunt, da organiske babymatingredienser ofte inkluderer tilsatte organiske sukkerarter for å forbedre smaken og redusere kostnadene.

Fruktjuice brukes som en vanlig ingrediens i babymat fordi den virker sunn på etiketter og er en billig måte å tilsette sukker til produktet. Pesticidrester, selv om de er små, kan også være til stede i mange babymat til tross for statlige begrensninger på grensene som er tillatt. En undersøkelse fra 2010 av babymatingredienser i Australia fant også at en amerikansk produsent inkluderer genetisk modifisert soya i nivåer på 0,2% i volum. Selv om dette er innenfor juridiske grenser, har en russisk studie vist at slike konsentrasjoner i kostholdet til rotter og hamstere har forårsaket skade på organer som lever og nyrer og skadet reproduktiv helse. Siden lover for merking av mat var ganske slappe i Australia fra 2010, er det Belevet at multinasjonale matprodusenter har brukt slike smutthull som en mulighet til å selge produkter der som vil bli forbudt andre steder.

Babymatingredienser for produkter som markedsføres til barn eldre enn seks måneder har vist seg å inneholde store mengder tykningsmidler i USA. Disse midlene inkluderer mel og en rekke stivelsesforbindelser som er fyllstoffer som brukes til å senke kostnadene for å tilsette mer ekte frukt og grønnsaker til produktene. Babymatmarkedet i USA er estimert til en størrelse på $ 1.250.000.000 amerikanske dollar (USD) i året og vokser, fordi amerikanske barn blir matet langt mer skurret babymat enn hjemmelaget mat som er i fokus i andre nasjoner. Et spedbarn i USA forventes å konsumere 600 krukker babymat etter en alder av en mot 240 krukker for det typiske europeiske barnet på samme alder og bare 12 krukker for et barn i en østeuropeisk nasjon som Polen.