Co jsou to běžné ingredience dětské výživy?
Složky pro dětskou výživu se liší především na základě věku dítěte, pro které je zamýšleno jídlo a zda se jedná o jídlo, které je uloženo mokré nebo suché. Mezi další významné faktory ovlivňující ingredience patří to, zda se jedná o komerční produkt, který je široce distribuován oproti organické značce dětské výživy s regionálním provozem. U tradičních značek supermarketů zahrnují ingredience dětské výživy určitou směs ovoce a zeleniny spolu s přidanými sloučeninami cukru, jako je maltodextrin, škroby a fixační látky nebo dásně. Zatímco všechny typy dětské výživy mají také bez škodlivých sloučenin, mnoho z nich obsahuje zbytky pesticidů a geneticky modifikované potravinářské ingredience. To doplňuje dětskou recepturu nebo mateřské mléko až do věku šesti měsíců, kdy děti mohou jíst různé čištěné a šťouchané potraviny, což je int.do diety způsobuje mokrou konzervovanou nebo otřesnou dětskou výživu. Mokré potraviny často obsahují až 40% škrobových sloučenin, které se používají k vázání ingrediencí dohromady a jejich zahušťování. Škrob a přidaný cukr, téměř 50% ingrediencí dětské výživy v některých sklenicích, způsobuje výrobu produktu levnějším a může mít pro dítě větší plnicí účinek, protože škrob má tendenci nasáknout vodu a vázat se na něj.
Organické štítky mají tendenci nabízet zdravou dětskou výživu, která postrádá některou z pochybných ingrediencí ve velkých komerčních bězích produktu. Seznam ingrediencí pro organické potraviny zahrnuje organické ovoce, zeleninu a zrna, jakož i organicky krmené maso. Žádný přidaný cukr nebo umělé složky se tvrdí, že jsou přítomny, a výrobci uvádějí, že celý obsah je 100% přirozený. To znamená, že jsou bez zbytků pesticidů a hnojiv, stejně jako konzervační látky a genTisky modifikovaná zrna nebo jiné změněné ingredience dětské výživy. Jen proto, že štítek pro dětskou výživu je propagován jako organický, neznamená však, že je zcela zdravý, protože ingredience organické dětské výživy často zahrnují přidané organické cukry, aby se zlepšily chuť a snížení nákladů.
Ovocná šťáva se používá jako běžná ingredience v dětské výživě, protože se zdá být zdravá na štítcích a je to levný způsob přidávání cukru do produktu. Zbytky pesticidů, i když jsou malé, mohou být také přítomny v mnoha dětských výživách navzdory vládním omezením povolených limitů. Zkoumání ingrediencí dětské výživy v Austrálii z roku 2010 také zjistilo, že americký výrobce zahrnoval geneticky modifikované sóju na hladinách 0,2% podle objemu. I když je to v rámci zákonných limitů, ruská studie ukázala, že takové koncentrace ve stravě potkanů a křečků způsobily poškození orgánů, jako jsou játra a ledviny a poškodily reprodukční zdraví. Protože zákony o označování potravin byly v Austrálii od roku 2010 spíše laxní, je to BVyužilo se, že nadnárodní výrobci potravin použili takové mezery jako příležitost k prodeji produktů, které by tam byly zakázány jinde.
Prokázáno, že ingredience dětské výživy pro výrobky pro trh pro děti starší než šest měsíců obsahují velké množství zahušťovacích látek v USA. Mezi tyto činidla patří mouka a řadu škrobových sloučenin, které jsou výplně používané ke snížení nákladů na přidání skutečného ovoce a zeleniny do produktů. Trh dětské výživy v USA se odhaduje na velikost 1 250 000 000 USD (USD) ročně a roste, protože americké děti jsou krmeny mnohem více otřesné dětské výživě než domácí jídlo, které je zaměřeno na jiné národy. Očekává se, že dítě v USA konzumuje 600 sklenic dětské výživy podle věku oproti 240 sklenicím pro typické evropské dítě ve stejném věku a pouze 12 sklenic pro dítě ve východoevropském národě, jako je Polsko.