Cosa sono le carni a raggio libero?

Le carni a range sono tagli di carne da animali a cui è consentito un accesso illimitato ai pascoli, piuttosto che essere tenuti in stretta e alcuni dicono, piccole penne disumane e piccole. Ciò include carne di bovini, pecore, maiali e pollame. In passato, in particolare il pollame erano soggetti a vive in spazi molto strettamente chiusi. Ora, il pollo a distanza libera viene da animali a cui è consentito uno spazio molto più grande per vagare, sebbene possano ancora essere in grandi case di gallina o pollai. Ad esempio, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti controlla queste linee guida negli Stati Uniti. A volte, altri criticano queste regole come ancora considerate crudeli.

Le leggi sulla carne libera per i polli, ad esempio, afferma semplicemente che i polli devono essere autorizzati a uscire. Tuttavia, le leggi per le uova di polli considerate a raggio libero sono inesistenti. Un po 'di alimentariGli ES sono stati messi sotto il fuoco dagli attivisti per i diritti degli animali quando è stato scoperto che le loro uova a distanza furono deposte da polli che erano tenute in penne leggermente più grandi di quelle che ospitavano polli a distanza non libera, ma il loro movimento era ancora limitato.

attivisti per i diritti degli animali hanno rapidamente inviato una parola ad altri alle uova di boicottaggio da queste riserve. I negozi hanno tentato di negoziare contratti con gli agricoltori che avrebbero fornito uova da polli che hanno più spazio. Questo tipo di problema potrebbe essere evitato in futuro con leggi più chiaramente definite dal Dipartimento dell'Agricoltura.

Le linee guida specifiche del Dipartimento dell'Agricoltura per altri animali sono più chiare. Il bestiame e le pecore devono ricevere un accesso continuo a un pascolo e non possono mai essere bloccati in un feedlot. I maiali non possono essere confinati in un feedlot per oltre il 20% della propria vita. Quando gli agricoltori incontrano queste condizioni, ilY può commercializzare la carne derivata da questi animali come portata libera.

Alcuni acquirenti hanno preoccupazioni per l'acquisto di carni a raggio libero perché possono essere più soggetti a malattie. Nel recente aumento delle custodie per l'influenza aviaria, alcune persone sono molto preoccupate per il pollo a raggio libero o altri pollame. L'incapacità di limitare gli animali al fine di soddisfare la legge è una preoccupazione attuale. I sostenitori delle carni a raggio libero ritengono che il beneficio per gli animali supera di gran lunga il rischio che si contraggano le malattie.