O que são carnes ao ar livre?
Carnes de ar lamentar são cortes de carne de animais que são permitidos acesso ilimitado a pastagens, em vez de serem mantidos próximos e alguns dizem que canetas desumanas e pequenas. Isso inclui carne de gado, ovelha, porcos e aves. No passado, particularmente as aves estavam sujeitas a viver em espaços muito bem fechados. Agora, o frango livre vem de animais que têm um espaço muito maior para passear, embora ainda possam estar em grandes galinhas ou galinhas. Por exemplo, o Departamento de Agricultura dos EUA controla essas diretrizes nos EUA. Às vezes, outros criticam essas regras como ainda sendo consideradas cruéis.
As leis de carne ao ar livre para galinhas, por exemplo, apenas afirma que as galinhas devem poder sair. As leis para ovos de galinhas consideradas ao ar livre são inexistentes, no entanto. Alguns merceariasOs ES foram criticados por ativistas dos direitos dos animais quando se descobriu que seus ovos ao ar livre foram colocados por galinhas que eram mantidas em canetas um pouco maiores do que aquelas que abrigavam galinhas não livres, mas seu movimento ainda era restrito. As lojas tentaram negociar contratos com os agricultores que forneceriam ovos de galinhas que têm mais espaço. Esse tipo de problema pode ser evitado no futuro com leis mais claramente definidas do Departamento de Agricultura.
As diretrizes específicas do Departamento de Agricultura para outros animais são mais claras. Gado e ovelhas devem ter acesso contínuo a um pasto e nunca podem ser trancados em um confinamento. Os porcos não podem ser confinados em um confinamento por mais de 20% de suas vidas. Quando os agricultores atendem a essas condições, oY pode comercializar a carne derivada desses animais como ar livre.
Alguns compradores têm preocupações com a compra de carnes ao ar livre, porque podem estar mais sujeitas a doenças. No recente aumento de casos de gripe aves, algumas pessoas estão muito preocupadas com frango ao ar livre ou outras aves. A incapacidade de limitar os animais para satisfazer a lei é uma preocupação atual. Os defensores das carnes ao ar livre sentem que o benefício para os animais supera em muito o risco de contrair doenças.