Quali sono i diversi tipi di dolci senza latte?

Dai frappè alla cheesecake, non c'è carenza di deliziosi dolci senza latte. I vegani e coloro che aderiscono a una dieta senza lattosio sono solo alcune delle persone che possono beneficiare di conoscere tutto su queste prelibatezze. Molte bevande di tipo dessert sono senza latte anche se potrebbero non avere un sapore. Sebbene il gelato sia in genere associato ai latticini, coloro che non possono averlo possono comunque godere di versioni che non contengono latte o panna. Molte caramelle sono senza latte, ma sorprendentemente, lo sono anche molti tipi di cioccolato. C'è anche una lunga lista di prodotti da forno che non contengono prodotti lattiero -caseari.

Latte e qualsiasi cibo fatto da esso, come gelato e formaggio, è considerato un prodotto lattiero -caseario. A causa del lattosio presente nel latte, coloro che seguono una dieta senza lattosio non possono avere latticini. I vegani potrebbero essere in grado di avere dei dolci senza latte, ma non tutti. Le ricette senza latte non contengono ingredienti a base di latte o latte, ma alcune ricette potrebbero richiedere l'uso di uova, che vegans non mangiare. Piuttosto che usare latte normale, ricette per i dolci senza latte usano in genere latte di riso, latte di soia, latte di mandorle o latte di cocco.

Ci sono parecchi bevande di tipo dessert per quelle con un debole per i dolci. Per preparare lo zabaione privo di latticini, usa latte di soia o latte di riso, anche se alcuni potrebbero preferire usare il latte di cocco a pieno titolo. Coloro che vogliono indulgere in un frappè possono usare un gelato senza latte e latte di mandorle o latte di cocco a pieno titolo. Invece di aggiungere latte o panna al tè chai, usa latte di mandorle.

Invece di includere la crema e il latte richiesto nella ricetta standard per il gelato, sostituirli con ingredienti alternativi. A seconda della ricetta, alcuni potrebbero richiedere l'uso di tofu, latte di mandorle o latte di soia. Per rendere il gelato in più cremoso, usa il latte di cocco a pieno titolo anziché il latte di mandorle o il latte di soia. Coloro che desiderano una versione più leggera e più semplice di Ice CReam può provare il sorbetto, che viene fornito in una varietà di sapori come limone, mango, fragola, cioccolato e vaniglia e non contiene naturalmente i latticini.

Quando cercano dolci senza latte, alcuni potrebbero raggiungere automaticamente lecca-lecca, liquirizia, orsi gommosi e molte altre opzioni disponibili in quasi tutti i corridoi di caramelle alimentari. Trovare cioccolato senza prodotti lattiero-caseari non è in genere così facile, ma ci sono diverse aziende che producono versioni non solo libere da latticini, ma sono anche senza uova, senza noci e senza glutine. Il cioccolato assomiglia esattamente alla versione standard; È disponibile in varie forme e dimensioni tra cui barre di grandi dimensioni e piccoli quadrati.

Alcuni pensano che mangiare dolci senza latticini significhi rinunciare a biscotti, torta, torta e brownies. Tuttavia, ci sono molte versioni di ciascuna che non contengono latte e quando si usano la polvere di sostituzione delle uova, non contengono nemmeno le uova. Per preparare la torta ciliegia senza latticini, usa latte di soia con crema di formaggio e margari senza latte e margarine nell'impasto per torta. Invece di usare la crema di formaggio normale in cheesecake, usa la crema di formaggio di soia. Per fare una torta a strato di base, includi la margarina di soia e il latte di mandorle.