Hvad er de forskellige typer mejerifri slik?
Fra milkshakes til ostekage er der ingen mangel på lækker mejeri-fri slik. Veganere og dem, der holder sig til en laktosefri diæt, er blot nogle af de mennesker, der kan drage fordel af at vide alt om disse godbidder. Mange drikkevarer af dessert-type er mejerifri, selvom de muligvis ikke smager som det. Selvom is typisk er forbundet med mejeri, kan de, der ikke kan have det, stadig nyde versioner, der ikke indeholder mælk eller fløde. Masser af slik er mejerifri, men overraskende, så er mange slags chokolade. Der er endda en lang liste over bagt varer, der ikke indeholder mælkeprodukter.
mælk og enhver mad, der er lavet af den, såsom is og ost, betragtes som et mejeriprodukt. På grund af den laktose, der er til stede i mælk, kan de, der følger en laktosefri diæt, ikke have mejeri. Veganere kan muligvis have nogle mejerifri slik, men ikke alle af dem. Mejerifri opskrifter indeholder ikke mælke- eller mælkebaserede ingredienser, men nogle opskrifter kræver muligvis at bruge æg, som VegaNS spiser ikke. I stedet for at bruge almindelig mælk, bruger opskrifter på mejerifri slik typisk rismælk, sojamælk, mandelmælk eller kokosmelk.
Der er ganske mange drikkevarer af desserttype til dem med en sød tand. For at fremstille æggnog, der er fri for mejeri, skal du bruge sojamælk eller rismælk, selvom nogle måske foretrækker at bruge kokosnødmælk med fuldt fedt. De, der ønsker at forkæle sig med en milkshake, kan bruge mejeri-fri is og enten mandelmælk eller fuld fedtfattig kokosmelk. I stedet for at tilsætte mælk eller fløde til chai -te, skal du bruge mandelmælk.
I stedet for at inkludere den fløde og mælk, der kræves i standardopskriften på is, skal du udskifte dem med alternative ingredienser. Afhængig af opskriften kan nogle muligvis ringe til at bruge tofu, mandelmælk eller sojamælk. For at gøre isen ekstra cremet skal du bruge kokosnødmælk i fuld fedtnød i stedet for mandelmælk eller sojamælk. De, der ønsker en lettere, mere enkel version af is cReam kan prøve sorbet, der kommer i en række forskellige smag som citron, mango, jordbær, chokolade og vanilje og indeholder naturligvis ingen mejeri.
Når man leder efter mejerifri slik, kan nogle automatisk nå ud til slikkepind, lakrids, gummibjørne og mange andre muligheder, der er tilgængelige i næsten enhver købmandsgange. At finde chokolade, der er mejeri-fri, er ikke typisk så let, men der er flere virksomheder, der fremstiller versioner, der ikke kun er fri for mejeri, men også er ægfri, nødfri og glutenfri. Chokoladen ligner nøjagtigt standardversionen; Det findes i forskellige former og størrelser inklusive store stænger og små firkanter.
Nogle mener, at det at spise mejeri-fri slik betyder at opgive cookies, kage, pie og brownies. Der er dog masser af versioner af hver, der ikke indeholder mælk, og når de bruger ægudskiftningspulver, vil de heller ikke indeholde æg. For at fremstille kirsebærpie mejeri-fri skal du bruge sojamælk med mejeri-fri flødeost og soja margarine i tæredejen. I stedet for at bruge almindelig flødeost i ostekage, skal du bruge soja flødeost. For at lave en grundlæggende lagkage skal du medtage soja margarine og mandelmælk.