Quais são os diferentes tipos de doces sem laticínios?
De milkshakes a cheesecake, não faltam deliciosos doces sem laticínios. Os veganos e aqueles que aderem a uma dieta livre de lactose são apenas algumas das pessoas que podem se beneficiar de saber tudo sobre essas guloseimas. Muitas bebidas do tipo sobremesa são livres de laticínios, embora possam não ter gosto. Embora o sorvete esteja normalmente associado a laticínios, aqueles que não podem tê -lo ainda podem desfrutar de versões que não contêm leite ou creme. Muitos doces são livres de laticínios, mas surpreendentemente, assim como muitos tipos de chocolate. Existe até uma longa lista de assados que não contêm produtos lácteos.
leite e qualquer alimento feito dele, como sorvete e queijo, é considerado um produto leiteiro. Devido à lactose presente no leite, aqueles que seguem uma dieta livre de lactose não podem ter laticínios. Os veganos podem ter alguns doces sem laticínios, mas não todos. Receitas sem laticínios não contêm leite ou ingredientes à base de leite, mas algumas receitas podem exigir o uso de ovos, que Vegans não comem. Em vez de usar leite comum, as receitas para doces sem laticínios normalmente usam leite de arroz, leite de soja, leite de amêndoa ou leite de coco.
Existem algumas bebidas do tipo sobremesa para aqueles com um gosto por doces. Para fazer a gemada livre de laticínios, use leite de soja ou leite de arroz, embora alguns possam preferir usar leite de coco com gordura. Aqueles que desejam se entregar a um milk-shake podem usar sorvete sem laticínios e leite de amêndoa ou leite de coco com gordura. Em vez de adicionar leite ou creme ao chá chai, use leite de amêndoa.
Em vez de incluir o creme e o leite que é exigido na receita padrão para sorvete, substitua -os por ingredientes alternativos. Dependendo da receita, alguns podem exigir o uso de tofu, leite de amêndoa ou leite de soja. Para tornar o sorvete mais cremoso, use leite de coco com gordura cheia em vez do leite de amêndoa ou leite de soja. Aqueles que querem uma versão mais leve e mais simples do gelo cReam pode experimentar o sorvete, que vem em uma variedade de sabores, como limão, manga, morango, chocolate e baunilha, e naturalmente não contém laticínios.
Ao procurar doces livres de laticínios, alguns podem alcançar automaticamente pirulitos, alcaçuz, ursos gomosos e muitas outras opções disponíveis em quase qualquer corredor de doces de mercearia. Encontrar chocolate sem laticínios não é normalmente tão fácil, mas existem várias empresas que fazem versões que não são apenas livres de laticínios, mas também são livres de ovos, sem nozes e sem glúten. O chocolate se parece exatamente com a versão padrão; Ele vem em várias formas e tamanhos, incluindo barras grandes e pequenos quadrados.
Alguns pensam que comer doces sem laticínios significa desistir de biscoitos, bolo, torta e brownies. No entanto, existem muitas versões de cada uma que não contêm leite e, ao usar pó de substituição de ovos, elas também não conterão ovos. Para tornar livre de laticínios de cerejeira, use leite de soja com creme de leite sem leite e margari de sojane na massa de torta. Em vez de usar cream cheesecake comum, use queijo creme de soja. Para fazer um bolo básico de camada, inclua margarina de soja e leite de amêndoa.