Quali sono i diversi usi del sale?

Il sale può essere usato in vari modi. In cucina, è usato per condire il cibo o come conservante. Viene utilizzato in numerosi prodotti e rimedi di pulizia fatti in casa. Può anche essere usato nel giardino.

Uno degli usi più noti del sale è aromatizzare o tenere il cibo. Il sale viene utilizzato nella maggior parte delle ricette e può essere trovato in piatti salati come casseruole e stufati e dolci come biscotti e torte. Il motivo principale è che il sale rafforza effettivamente i sapori di altri ingredienti nel piatto. Viene spesso aggiunto all'acqua bollente in cui verranno cotti di patate, verdure o pasta. Nel pane, il sale aiuta a controllare la velocità con cui il lievito ferisce.

Il sale è anche un conservante popolare. Prima della refrigerazione, il maiale e le altre carni venivano spesso pesantemente salate per mantenere la carne fresca. La carne salata doveva essere immersa in acqua per lunghi periodi per rimuovere il sale in eccesso e renderla appetibile. La conservazione degli alimenti rimane uno dei principali usi del sale tOday. Gli impianti di produzione commerciale aggiungono sale alla maggior parte delle merci stabili per aumentare la loro durata di conservazione.

La pulizia è un altro degli usi del sale. La forma dei cristalli di sale li rende naturali, ma relativamente delicati, abrasivi. Il sale è comunemente usato per pulire gli oggetti che non possono essere lavati con sapone, come le padelle in ghisa. Il sale mescolato con succo di agrumi naturali rende un detergente per metalli sicuro e naturale ed è particolarmente efficace sul rame. Mescolare aceto e sale crea un detergente per tutti gli usi. Le miscele di sale e acqua possono rimuovere le macchie di caffè, tè e vini.

Il sale è anche utile per la pulizia delle fuoriuscite. Il casino creato da un uovo lasciato cadere diventa facile da asciugare quando coperto di sale e lasciato sedere per circa 20 minuti. Un altro degli usi del sale è quello di controllare la schiuma che vomitano da una lavatrice traboccante o da una lavastoviglie in cui è stato usato il tipo sbagliato di detergente.

Molti usi del sale si verificano nel cortile e nel giardino. Il sale può aiutare a controllare i parassiti familiari comuni come pulci e formiche. Può anche essere usato per uccidere l'edera velenosa e altre erbacce. Perforare un buco in un moncone indesiderato e riempirlo di sale ucciderà il moncone nel tempo.

Il sale ha anche alcuni usi insoliti e inaspettati. Si dice che bagnare una puntura di api e coprerlo con sale allevia il dolore. La freschezza di un uovo può essere testata posizionando l'uovo in una miscela di sale e acqua. Le uova fresche affonderanno.