Cos'è un rovo?

Sebbene usato colloquialmente per fare riferimento a qualsiasi cespuglio o arbusto spinoso, la parola Bramble in realtà ha un significato scientifico specifico. In botanica, Bramble si riferisce a un genere di piante nella famiglia Rose: il genere Rubus, il cui nome deriva dalla parola latina per "rosso". Le piante che sono correttamente chiamate Bramble da questa definizione includono more, boysenberries, rugiada, loganberries e lamponi, sebbene in Inghilterra il nome di solito si riferisce a more selvatiche. I rovi crescono entrambi selvaggi e sono coltivati, con un numero di ibridi e cultivar.

Gli steli dei rovi sono chiamati canne e hanno tipicamente punture o spine, sebbene le varietà "spinless" siano state allevate. Per prima cosa danno frutto il secondo anno dopo essere stati piantati. Sebbene i frutti dei rovi siano chiamati bacche, tecnicamente non sono bacche ma drupelet in aggregato. Un drupelet è uno dei piccoli dossi che compongono il frutto. UnoDifferenza interessante tra more e lamponi è che quando vengono raccolti i due frutti, il lampone maturo sarà vuoto all'interno, con il "ricettacolo" - come viene chiamata la porzione centrale - rimanendo con la pianta, mentre il ricettacolo rimane attaccato alla frutta di blackberry raccolta.

I lamponi rossi sono indigeni sia per il Nord America che per l'Asia Minore e l'esistenza di lamponi selvaggi sul Monte Ida è stata registrata dallo storico Plinio. I lamponi neri sono indigeni solo nel Nord America. Le more sono indigene in Nord America, Sud America, Europa e Asia. Loganberries e Boysenberries sono ibridi di origini di lampone rosso blackberry combinate.

Nel 2002, la Russia ha guidato il mondo in produzione di lamponi con il 24 percento del raccolto mondiale, con Serbia e Montenegro un secondo vicino con il 23 percento. Altri produttori nella Top Ten includevano gli Stati Uniti,Polonia, Germania, Ucraina, Ungheria, Canada, Regno Unito e Francia, in ordine di importo prodotto. Gli Stati Uniti hanno prodotto il 13 percento, che corrisponde a 173 milioni di libbre (78.471.480 kg), con quasi tutta la produzione che si è verificata negli stati di California, Oregon e Washington.

La propagazione delle piante di rovo può essere intrapresa in diversi modi. Un modo sono le talee delle radici. Se questo non funziona, viene utilizzata la stratificazione della punta. Vengono anche usate le talee di succhiare e a foglia di gambo, con la cultura dei tessuti che viene intrapresa meno spesso.