Wat is een braam?
Hoewel het in de volksmond wordt gebruikt om te verwijzen naar zowat elke stekelige struik of struik, heeft het woord Bramble eigenlijk een specifieke wetenschappelijke betekenis. In plantkunde verwijst Bramble naar een geslacht van planten in de rozenfamilie: het geslacht Rubus, waarvan de naam uit het Latijnse woord komt voor 'rood'. Planten die goed worden genoemd Bramble met deze definitie omvatten bramen, boysenberries, dewberries, Loganberries en frambozen, hoewel in Engeland de naam meestal verwijst naar wilde bramen. Brambles worden beide wild en worden gecultiveerd, met een aantal hybriden en cultivars.
De stengels van de braam worden wandelstokken genoemd en hebben karakteristiek stekels of doornen, hoewel "spineloze" variëteiten zijn gefokt. Ze dragen eerst het tweede jaar af nadat ze zijn geplant. Hoewel de vruchten van de braamsels bessen worden genoemd, zijn ze technisch gezien geen bessen maar in totaal gedruppels. Een druppel is een van de kleine hobbels waaruit de vrucht bestaat. EenInteressant verschil tussen bramen en frambozen is dat wanneer de twee vruchten worden geplukt, de rijpe frambozen van binnen hol zal zijn, met de "bak" - zoals het centrale gedeelte wordt genoemd - blijven met de plant, terwijl de bakje blijft bevestigd aan het geplande Blackberry -fruit.
Rode frambozen zijn inheems voor zowel Noord -Amerika als de Azië Klein, en het bestaan van wilde frambozen op Mt. Ida werd opgenomen door de historicus Plinius. Zwarte frambozen zijn alleen inheems in Noord -Amerika. Blackberries zijn inheems in Noord -Amerika, Zuid -Amerika, Europa en Azië. Loganberries en Boysberries zijn hybriden van gecombineerde Blackberry-Red Raspberry Origins.
In 2002 leidde Rusland de wereld in frambozenproductie met 24 procent van het wereldwijde gewas, met Servië en Montenegro een goede tweede met 23 procent. Andere producenten in de top tien waren de Verenigde Staten,Polen, Duitsland, Oekraïne, Hongarije, Canada, het VK en Frankrijk, in volgorde van geproduceerde hoeveelheid. De Verenigde Staten produceerden 13 procent, wat overeenkomt met 173 miljoen pond (78.471.480 kg), waarbij bijna alle productie plaatsvindt in de staten Californië, Oregon en Washington.
Voortplanting van braamplanten kan op verschillende manieren worden uitgevoerd. Een manier is root stekken. Als dat niet werkt, wordt tiplagen gebruikt. Zuigen en lommerrijke stengelstekken worden ook gebruikt, waarbij weefselcultuur minder vaak wordt uitgevoerd.